咖啡過濾器

咖啡過濾器專欄

咖啡過濾器是用于釀造一種鍋咖啡通過不斷循環的沸點或煮沸幾乎通過BREW?理由利用重力，直至達到所要求的強度。

咖啡滲濾器曾經一度非常受歡迎，但在1970年代初被自動滴漏式咖啡壺所取代。滲濾器通常使地面暴露于比其他沖泡方法更高的溫度下，并且可能使已沖泡的咖啡通過咖啡豆再循環。結果，用滲透器沖泡的咖啡特別容易過度提取。但是，滲濾愛好者仍然認為，通過仔細控制釀造過程可以消除這種釀造方法的潛在弊端。

在1970年，將市售的“咖啡粉過濾器環”引入市場。咖啡過濾器環設計用于滲濾器，每個環包含預先計量的咖啡渣，這些咖啡渣密封在獨立的紙過濾器中。密封環類似于甜甜圈的形狀，并且環中間的小孔使咖啡過濾器環可以放置在突出的對流（滲透器）管周圍的金屬滲透器籃中。

在引入預先測量的自足式咖啡粉過濾器環之前，請使用新鮮咖啡粉sc量，將其放入金屬滲濾籃中。此過程使少量咖啡渣能夠泄漏到新鮮咖啡中。另外，該過程將濕地留在了滲濾籃中。

預裝咖啡過濾器環的好處有兩點：首先，由于已預先測量了環中所含的咖啡量，因此無需測量每個勺子，然后再將其放入金屬過濾籃中即可。其次，濾紙的強度足以將所有咖啡渣都放在密封紙中。使用后，可輕松將咖啡過濾環從籃子中取出并丟棄。這使消費者免于從過濾籃中清除濕咖啡渣的任務。