三明治面包有很多品種，例如白色全麥、酸面團、黑麥、雜糧等。三明治面包可以很容易地切成薄片，可以整齊或均勻地切成薄片，并且可以有細的面包屑（面包的內部柔軟）和質地輕巧。三明治面包可以設計成具有均衡的面包屑和硬皮比例，從而使面包將餡料固定并支撐在適當的位置，并減少滴落和混亂。有些設計可能不會變得易碎、變硬、變干或質地過于松軟。三明治面包可以指橫截面為正方形，切成薄片的白色和小麥面包，已被描述為“完美設計用于容納正方形午餐肉 ”。^[用于準備手指三明治的面包有時也稱為三明治面包。Pain de mie是一個三明治面包。一些三明治面包被設計用于創建特定類型的三明治，例如海底三明治。對于燒烤來說，使用高品質的白色三明治面包被描述為適合在火上烤面包。不含麩質的三明治面包可以使用不含麩質的面粉、teff面粉和其他成分制成。

一些公司和餐館（例如Subway）烤制專門用于準備三明治的面包。Pepperidge Farm生產設計和銷售的用于三明治制備的面包。Nature's Pride是另一個生產三明治面包的品牌。位于印度盧迪亞納旁遮普邦的食品公司Bonn Group of Industries生產一種名為“超級三明治面包”的產品。一些連鎖超市（例如HEB）生產自己的三明治面包品牌。一些批量生產的三明治面包在包裝前先切成薄片，而其他包裝未切片。尼森等一些公司也生產三明治卷。

2012年，新澤西州博覽會 /蘇塞克斯郡農場和馬具展覽會舉行了Fleischmann酵母“感性三明治面包”比賽，參賽者提交了使用Fleischmann's Yeast制作的自制三明治面包。面包是根據外觀、風味、質地、三明治夾心和創造力的標準進行判斷的。比賽包括現金獎以及州和全國大獎得主。