廚房油煙機
編輯廚房油煙機，是包含一個設備的機械風扇，上述掛起爐子或爐灶面在廚房。它通過抽空和過濾從空氣中清除空氣中的油脂、燃燒產物、煙氣、熱量和蒸汽。在商用廚房中，抽油煙機通常與滅火裝置結合使用，以免油脂燃燒產生的煙霧通風良好，火勢迅速撲滅。商用通風櫥也可以與新鮮空氣風扇結合使用，該風扇可以吸入外部空氣，使之與烹飪煙氣一起循環，然后再通過通風櫥將其抽出。
在大多數排氣罩中，過濾系統可去除油脂（油脂捕集器）和其他顆粒。盡管許多通風櫥將空氣排到室外，但有些通風櫥將空氣再循環到廚房。在再循環系統中，除油脂外，還可以使用過濾器去除異味。
廚房油煙機的類型
編輯廚房抽油煙機大致分為管道抽油煙機和無管道抽油煙機。這些廚房油煙機的分類完全基于抽油煙機如何處理吸入的空氣。
管式廚房油煙機
管道式抽油煙機是最常見和主要的抽油煙機類型。顧名思義，管道廚房油煙機的管道用于處理和排出廚房灶臺頂部產生的任何煙霧。
大型風罩不僅廣泛用于家庭，還廣泛用于商業餐館和公共廚房。
無管廚房油煙機
無管廚房油煙機沒有用于處理空氣的管道。相反，它利用強力的空氣過濾，然后將空氣抽回到房間。這些類型的抽油煙機通常用于房屋。
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