巧克力糖漿
編輯巧克力糖漿是一種甜的巧克力味調味品。它通常用作各種甜點（如冰淇淋）的餡料或甜點醬，或與牛奶混合制成巧克力牛奶，或與牛奶和冰淇淋混合制成巧克力奶昔。巧克力糖漿的出售方式多種多樣，從可以從瓶子中滴下來的稀薄液體到需要倒入甜點品的濃稠醬汁不等。
巧克力糖漿也可用于布丁和蛋糕上。一些餐館使用藝術性的細雨巧克力糖漿來裝飾起司蛋糕或蛋糕，以及其他裝飾，例如可可粉、糖粉或巧克力屑。一些品牌的巧克力糖漿以巧克力牛奶糖漿的形式銷售（例如Nesquik）。其他品牌作為冰淇淋圣代澆頭銷售。
巧克力糖漿的成分
編輯一個簡單的巧克力糖漿可以用不加糖的可可粉，一種甜味劑（例如糖）和水制成。配方也可包括其它成分，如玉米糖漿、麥芽和調味劑像香草精。
工業配方
其他用途
編輯黑白電影中經常使用巧克力糖漿來模擬血液，因為表演者可以安全吞咽，容易脫下衣服且價格便宜。它在黑白膠片上也很有用，以獲得逼真的粘度。它被用于許多電影，包括《黃蜂女》和《Psycho》。
從1890年代開始，巧克力糖漿也被用于治療疾病，包括患有絞痛的嬰兒。在一定程度上由于1906年通過的《純食品和藥品法》（Pure Food and Drug Act）需要清晰準確的標簽，巧克力糖漿開始從主要的醫療應用過渡到商業用途。
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