膜蛋白質
編輯膜蛋白質（英語：membrane protein）是指能夠結合或整合到細胞或細胞器的膜上的蛋白質的總稱。而細胞中一半以上的蛋白質可以與膜以不同形式結合。根據與膜結合強度的不同以及位置，膜蛋白可以被分為三類：外在膜蛋白（或稱外周膜蛋白）、整合膜蛋白和脂錨定蛋白。
膜蛋白質的主要類型
編輯- 整合膜蛋白是鑲嵌在磷脂雙分子層上的蛋白質，總是與膜結合在一起，往往可多次跨膜，形成多個α-螺旋構成的跨膜通道。可以定義為需要通過人工加入去垢劑（如SDS或Triton X-100）或其他非極性溶劑才能夠從膜中分離出來的蛋白質。其跨膜結構域通常是由20-25個非極性氨基酸組成的α-螺旋結構，而親水結構域則伸出細胞質面和膜的外表面。內在膜蛋白還可以根據與雙分子膜之間結合關系的差異細分為：
- 跨膜蛋白，顧名思義即跨越膜的兩端的蛋白質，其跨膜結構域常為α-螺旋，也有一部分跨膜蛋白以β-折疊形成桶裝跨膜通道。
- 單向整合膜蛋白，其只從一個方向（膜外或膜內）與膜結合，雖然部分插入膜中，但不跨膜。
- 外在膜蛋白是能夠暫時與膜或整合膜蛋白結合的蛋白質，主要是通過疏水、靜電和其他非共價相互作用來進行結合，這種結合可以通過加入極性試劑，如高pH或高鹽溶液來破壞。
- 脂錨定蛋白是膜蛋白以共價鍵與脂相連，并以脂肪酸鏈插入膜中，細胞外表面和胞質面都存在
內在膜蛋白和外在膜蛋白都可以被翻譯后修飾，如加上脂肪酸鏈和異戊二烯化，有助于與脂膜的結合。
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