拋光石膏，是一些灰泥的光潔度的術語，并且是對傳統意大利灰泥光潔度的新形式和更新形式的描述。該術語涵蓋了整個裝飾石膏飾面，從高度拋光的威尼斯石膏和Marmorino到粗糙的拋光石膏的粗糙外觀。拋光石膏本身往往由熟石灰，大理石粉塵和/或大理石碎片組成，這使每種石膏都具有獨特的外觀。石灰基拋光膏可能包含40％以上的大理石粉。

拋光石膏主要用于內部，墻壁和天花板上，使表面看起來像拋光的大理石、石灰華或石灰石。通常將這種灰泥從一層到四層涂在底漆和底漆上。用專用的鋼抹子將它們拋光成光滑的玻璃狀光澤。拋光的石膏通常用蠟的保護層密封。

威尼斯灰泥是壁和天花板表面包括石膏與混合大理石粉塵，具有施加抹刀或鏝刀在薄的，多個層，然后將其拋光至產生光滑的表面與所述錯覺深度和質感。威尼斯人的石膏技術包括marmorino、scagliola和sgraffito。如果不做任何拋光，威尼斯灰泥的表面粗糙且摸起來像石頭。未拋光的威尼斯石膏也很脆，很容易損壞。

正確涂抹后，威尼斯灰泥可用于創建高度拋光、堅硬、類似大理石的飾面。威尼斯灰泥對于無法輕易安裝大理石面板的表面以及價格過高而無法從真大理石上雕刻的表面（例如圓柱、托梁和彎曲的墻壁）特別有用。

威尼斯石膏可以著色，或使用天然或合成著色劑著色。當需要特定顏色的“大理石”或需要自然不存在的顏色時，對威尼斯石膏進行著色的功能特別有用。通過涂上一層蠟密封劑、威尼斯石膏也可以防水。