神經組織，是神經系統的主要組織組成部分。神經系統調節和控制身體的功能和活動，由兩部分組成：包括大腦和脊髓的中樞神經系統（CNS），以及包括分支周圍神經的xxx神經系統（PNS）。它由接收和傳遞脈沖的神經元（也稱為神經細胞）和協助神經沖動傳播的神經膠質（也稱為神經膠質細胞或神經膠質）組成。并為神經元提供營養。

神經組織由不同類型的神經元組成，均具有軸突。軸突是細胞的長莖狀部分，它將動作電位發送到下一個細胞。軸突束組成的神經在PNS和大片的中樞神經系統。

神經系統的功能是感覺輸入、整合、對肌肉和腺體的控制，體內平衡和精神活動。

神經組織由神經元（也稱為神經細胞）和神經膠質細胞組成。在中樞神經系統中發現的四種神經膠質細胞是星形膠質細胞、小膠質細胞、室管膜細胞和少突膠質細胞。在PNS中發現的兩種神經膠質細胞是衛星細胞和雪旺氏細胞。在中樞神經系統（CNS）中，發現的組織類型為灰質和白質。該組織按其神經元和神經膠質成分分類。

神經元是具有特殊功能的細胞，可以使它們通過其膜到達下一個神經元來接收并促進神經沖動或動作電位。它們擁有一個大的細胞體（體細胞），具有稱為樹突和軸突的細胞突起。樹突是很細的分支突起，可以接收電化學信號（神經遞質），從而在細胞內產生電壓變化。軸突是長的投射物，將動作電位從細胞體帶到下一個神經元。軸突的燈泡狀末端，稱為軸突終端通過稱為突觸裂的小縫隙與后面神經元的樹突分開。當動作電位傳播到軸突末端時，神經遞質通過突觸釋放并與突觸后受體結合，繼續神經沖動。

神經元在功能和結構上都進行了分類。

• 感覺神經元（傳入）：將動作信息（神經沖動）形式的感覺信息從PNS傳遞到CNS
• 運動神經元（傳出）：將動作電位從CNS傳遞到適當的效應子（肌肉、腺體）
• 中神經元：在神經元之間形成連接的細胞，其過程僅限于大腦或脊髓的單個局部區域

• 多極神經元：具有3個或更多個過程脫落胞體（胞體）。它們是中樞神經系統中的主要神經元類型，包括中間神經元和運動神經元。
• 雙極神經元：感覺神經元有兩個過程從軀體脫落，一個是樹突，另一個是軸突。
• 偽單極神經元：感覺神經元具有一個過程，該過程分裂為兩個分支，形成軸突和樹突
• 單極刷狀細胞：是興奮性的?谷氨酸能?中間神經元，具有單個短的樹突，終止于刷狀簇狀樹突。這些發現在小腦的顆粒層中。

神經膠質細胞涵蓋神經組織中的非神經細胞，為神經元提供各種關鍵的支持功能。它們比神經元小，并且根據其功能在結構上有所不同。

• 小膠質細胞：小膠質細胞是組成中樞神經系統主要免疫系統的巨噬細胞。它們是最小的神經膠質細胞。
• 星形膠質細胞：星型大膠質細胞在中樞神經系統中發現的許多過程。它們是大腦中最豐富的細胞類型，對于健康的中樞神經系統是固有的。
• 少突膠質細胞：具有很少過程的CNS細胞。它們在神經元的軸突上形成髓鞘，它們是基于脂質的絕緣材料，可增加動作電位沿軸突向下傳播的速度。
• NG2膠質細胞：CNS細胞不同于星形膠質細胞，少突膠質細胞和小膠質細胞，是少突膠質細胞的發育前體。
• 雪旺氏細胞：相當于少突膠質細胞的PNS，它們有助于維持PNS中的軸突并形成髓鞘。
• 附屬神經膠質細胞：排列在神經節的神經元細胞體表面（在PNS中捆綁或連接在一起的神經體細胞群）。
• 腸神經膠質細胞：發現于胃腸道內的腸神經系統。

在中樞神經系統：

• 灰質由細胞體、樹突、未髓鞘的軸突，原生質體星形膠質細胞（星形細胞亞型），衛星少突膠質細胞（非髓鞘少突膠質細胞亞型），小膠質細胞和極少有髓鞘的軸突組成。
• 白質由髓鞘軸突，纖維狀星形膠質細胞，髓鞘少突膠質細胞和小膠質細胞組成。

在周圍神經系統：

• 神經節組織由細胞體，樹突和附屬神經膠質細胞組成。
• 神經由有髓和無髓軸突，結締組織包圍的雪旺細胞組成。

每個神經周圍的三層結締組織是：

• • 神經內膜。每個神經軸突或纖維被神經內膜包圍，也稱為神經內膜管，通道或鞘。這是結締組織的薄而細膩的保護層。
  • 會陰神經。每個包含一個或多個軸突的神經束都被會陰神經包繞，這是一種在七個或八個同心層中具有層狀排列的結締組織。這在保護和支持神經纖維中起著非常重要的作用，并且還用于防止大分子從神經外膜進入束狀組織。
  • Epineurium。神經外膜是包圍（周圍）神經的致密結締組織的最外層。

神經組織的功能是通過在組織中傳導電信號來形成神經系統的通信網絡。在中樞神經系統中，包含突觸的灰質對于信息處理很重要。含有髓鞘軸突的白質連接并促進中樞神經系統中灰質區域之間的神經沖動。在PNS中，包含細胞體和樹突的神經節組織包含神經組織沖動的中繼點。含有髓鞘軸突束的神經組織攜帶動作電位神經沖動。