薰衣草油，是精油而得到蒸餾從某些種類的花穗薰衣草。全世界有超過400種類型的薰衣草，具有不同的氣味和品質。有兩種形式，一種是薰衣草花油，一種無色油，不溶于水，密度為0.885 g / mL。和薰衣草油穗從草本植物的餾出寬葉薰衣草，具有密度0.905克/毫升。像所有香精油一樣，它也不是純化合物。它是植物化學物質的復雜混合物，包括芳樟醇和乙酸芳基酯。

薰衣草精油是通過蒸汽蒸餾生產的。與其他方法相比，由于減少了極性化合物的損失，因此產生了大量的油。薰衣草開花的收獲通常在六月左右。薰衣草花被壓成一瓶。蒸餾器中的氣穴較少，仍然可以提高采油量。然后使用鍋爐以非常低的壓力蒸煮仍然充滿的薰衣草花的底部。在此加熱過程中，含有油的薰衣草花袋被打破，一口冷水流過蒸餾器的中心。熏衣草的熱油蒸氣與冷水在冷管上冷凝，然后收集到一個儲水箱中，使之沉降。由于水和油的極性和密度，兩者將在儲水箱中分離，然后將水通過管道排出，僅留下薰衣草精油。

薰衣草油在世界各地生產，保加利亞在全球工業中處于xxx地位。

薰衣草油長期以來一直用作香水，芳香療法和皮膚應用。薰衣草油在按摩療法中用作通過直接與皮膚接觸引起松弛的方法。

尖刺熏衣草油被用作油畫中的溶劑，主要是在使用蒸餾松節油變得普遍之前。

薰衣草油由于有乙酸芳樟酯和芳樟醇的成分而具有毒性，因此不應攝入。在澳大利亞，薰衣草油是越來越多地引起中毒病例的多數精油之一，其中大多數是兒童。在2014-2018年期間，新南威爾士州報告了271起病例，占精油中毒事件的6.1％。

在極少數情況下，肥皂、洗發水和其他皮膚用藥中的薰衣草油可能會導致青春期前的?男性乳房發育癥（年輕男孩的乳房發育）。其他潛在的不良反應包括鎮靜作用和接觸性皮炎作為過敏反應，可能是由于主要的薰衣草油成分，樟腦、萜品四醇、芳樟醇和乙酸芳樟酯引起的。

薰衣草精油的確切組成因物種而異，但主要由單萜和倍半萜組成。這些芳樟醇和乙酸里哪酯主宰，具有中等水平的薰衣草酯，萜品烯-4-醇及熏衣草醇。1,8-桉樹腦和樟腦也以低至中等質量存在。盡管所有這些薰衣草油中的許多化合物都以非常低的濃度存在，但它們通常都包含100多種化合物。