自助結帳機器為客戶提供了一種機制，可以處理從零售商處購買的商品。他們是替代傳統的收銀員-staffed結帳。顧客自己執行收銀員的工作，方法是掃描物品的條形碼，然后通過將現金插入機器或輸入支付卡信息來付款。

截至2013年，全球共有191,000個自助結賬單位，到2019年，這一數字預計將達到325,000個單位。這些機器是David R. Humble發明的。

在自助結帳系統中，通常要求客戶：

• 掃描存在條形碼的產品條形碼
• 稱量沒有條形碼的產品（例如新鮮農產品），然后在觸摸屏上選擇品種。
• 將所有掃描的物品放入“裝袋區”。根據先前存儲的信息對在裝袋區域中觀察到的重量進行驗證，以確保包裝了正確的物品，僅當觀察到的重量和預期的重量匹配時，客戶才能繼續操作。

不同零售商中的機器可以通過EFTPOS接收卡、借記卡/信用卡、電子食品援助卡，通過投幣口現金、鈔票掃描儀和店內禮品卡（如果適用）。大多數優惠券還帶有條形碼，可以用與掃描物品相同的方式進行掃描，盡管有些優惠券需要工作人員輸入。

通常會有一名工作人員監督一組自助結賬，他們會在需要時為客戶提供幫助，并授權銷售有年齡限制的產品，例如藥品、酒精、刀具和煙草。

零售商提供自助結賬機的好處在于降低了人工成本：一名服務員通常可以開4至6個結賬通道，而收銀員的工作現在由客戶承擔。自助結帳機的大小也比收銀員所操縱的傳統結帳要小。因此，商店可以節省空間，可用于更多架子、展示柜或其他收銀臺。

不想與收銀員互動的客戶可以使用自助結帳。

自助結帳有時也比使用收銀臺更快。這樣可以減少結帳行的長度和等待時間。在NCR于2014年進行的一項調查中，有42％的顧客說他們喜歡自助結帳的便利，而39％的顧客說這比收銀員輔助的服務要快。90％的受訪者表示自己是自助結賬的用戶，而7％的受訪者表示，無論商店的種類和數量如何，他們將始終使用自助結賬。意大利和澳大利亞的受訪者表示，他們“始終使用自助結帳”的比率分別為13％和9％。

一個優點是，如果進行必要的投資，自助結帳可以提供部分多語種服務。（除非商品本身具有所有相關語言的標簽，否則不可能是完全雙語的，這通常不是這種情況。）例如，可以在威爾士為客戶提供服務的Tesco的威爾士專賣店，而找到了足夠流利的威爾士專賣店，講員工的工作可能很困難，因為在某些地區，只有一小部分當地人將威爾士語作為其母語。