甜品醬
編輯甜品醬是用于甜點的醬油。將毛毛雨或澆在各種甜點上，也可用于盤子裝飾。甜品醬可為甜點增添風味、水分、質地和顏色，可以煮熟或未經煮熟，有時還可以加一些酒精飲料制成堅硬的醬汁。它以各種方式使用，以增加甜點的風味并增強甜點的視覺效果。
概述
甜品醬通常在各種甜點上下毛毛雨或倒在上面，也可以下毛毛雨或倒在盤子上。甜品醬實例包括焦糖醬、蛋奶、奶油蛋奶、巧克力醬、牛奶醬、水果沙司如藍莓醬、覆盆子汁和草莓醬。可以用篩子過濾覆盆子醬，以除去醬汁中的種子。甜品醬可為甜點增添風味、水分、質地和顏色。可以煮熟或未煮過。
甜品醬有時會制成硬醬，并添加酒精飲料，例如波旁威士忌、白蘭地或利口酒。帶有硬醬的甜品可以加火，因為蒸餾飲料中的乙醇易燃。可以在調味醬中加入檸檬調味劑滴劑作為助燃劑。
甜品醬的使用
編輯甜品醬用于許多甜點，例如蛋糕、芝士蛋糕、重磅蛋糕和冰淇淋。可以通過使用蘸入甜品的甜品醬來增強干爽的甜品，從而增加水分和風味。
作為裝飾
甜品醬可以用來在甜點上添加視覺效果，方法是在甜點上涂抹圖案和圖像。裝滿醬汁的塑料擠壓瓶可用于裝飾。甜品醬還可以在放置甜點的盤子上使用，并且可以按照藝術設計來安排。可以使用牙簽或小刀在盤子上打旋醬汁，以制成各種圖案。
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