藍莓醬是一種以藍莓為主要成分制備的醬。它通常是作為還原劑制備的，并且根據制備方法可以用作甜品醬或咸味醬。它也可以用于藍莓馬提尼酒的制備。

使用新鮮或冷凍藍莓，有時還使用野生藍莓。可以準備具有光滑或厚實的質地。使用篩子過濾醬汁以去除顆粒物，從而形成光滑的質地。可以冷凍保存，以備后用。醬汁有甜味和咸味。

可以在不添加甜味劑的情況下制備咸味藍莓醬，或少量甜味劑，使用的其他成分包括蘋果醋、雞湯、檸檬汁、鹽、胡椒粉和玉米淀粉。醬汁可用于烤豬肉、雞肉、羊肉和鴨肉等各種咸味菜肴。有時是側面食用，而不是放在碗上。

甜藍莓醬，也稱為藍莓蜜餞，可以用作甜品醬。藍莓和水為醬汁奠定了基礎，但之后的食譜有所不同。通常使用甜味劑（例如糖），有時會添加檸檬汁、橙汁、黃油和玉米淀粉。可以用丁香，肉桂和豆蔻制成香料。甜藍莓醬可用于乳酪蛋糕，蛋糕和冰淇淋之類的甜點中或上面，以及早餐煎餅、華夫餅和法式吐司等甜點上。

藍莓醬可用于制備藍莓馬提尼雞尾酒。