海水養殖是水產養殖的一個專門分支（包括淡水水產養殖），涉及在近海水產養殖的開闊海洋，海洋的封閉部分或裝滿水的水池、池塘或水道中養殖用于食品和其他產品的海洋生物海水。它也通常被稱為海洋養殖。后者的一個例子是養殖海洋魚類，包括魚類和貝類等蝦或牡蠣和海藻在咸水池塘里。海水養殖生產的非食品包括：魚粉、營養瓊脂、珠寶（例如養殖的珍珠）和化妝品。

與藻類養殖類似，貝類可以多種方式養殖：用繩子、袋或籠子養殖，或直接在潮間帶基質上。貝類海水養殖不需要飼料或肥料投入，也不需要殺蟲劑或抗生素，從而使貝類水產養殖（或“海水養殖”）成為自給自足的系統。貝類還可以用于多種養殖技術中，其中貝類可以利用營養水平較高的生物體產生的廢物。

在整個行業中廣泛使用的海水養殖方法之一是海洋養殖。1974年左右，放牧在該行業中獲得了普及。當考察這種魚類生產方法的有效性時，需要在適當的環境中進行養殖。在適合該物種的環境中進行海洋放牧后，如果滿足適當的生長條件，它就可以證明自己是一種生產農作物的有利方法。通過使用海洋放牧對許多物種進行了研究，其中包括鮭魚、鱈魚、扇貝、某些蝦類、歐洲龍蝦、鮑魚和海參。在海洋牧場方法中生長的物種沒有任何額外的人工飼料需求，因為它們以海筆所建立的水體中的天然養分為生。涉及使用牧場和海圍欄的典型做法是要求將農作物的幼體種植在圍欄內水體的底部，隨著它們的生長和發育，它們開始利用更多的水柱在他們的海筆內。

在海水池塘海水養殖中，魚是在池塘中養成的，這些池塘從海水中獲取水。這樣做的好處是可以利用海水中存在的營養物質（例如微生物）。相對于傳統的養魚場（例如甜水場）來說，這是一個很大的優勢，因為養殖者為此購買飼料（價格昂貴）。其他優點是可以在池塘中種植凈水廠，以消除糞便和其他污染物中氮的積累。而且，池塘可以不受自然捕食者的保護，提供另一種過濾方式。

海水養殖發展必須在主要領域，如基礎和應用研究和開發持續的營養、遺傳、系統管理、產品處理和社會經濟。一種方法是使用與本地環境沒有直接交互的封閉系統。但是，目前的投資和運營成本xxx高于開放式網箱，從而將封閉式系統限制為它們目前作為孵化場的角色。

可持續海水養殖有望帶來經濟和環境效益。規模經濟意味著，與工業化捕魚相比，放牧可以以較低的成本生產魚，從而改善了人類的飲食，并逐步消除了不可持續的漁業。海水養殖產生的魚類也被認為比池塘或水箱中養殖的魚類質量更高，并提供了更多種類的選擇。一致的供應和質量控制已使食品市場渠道得以整合。