在機械加工的背景下，切削刀具或刀具是用于通過剪切變形從工件上去除某些材料的任何工具。切割可以通過單點或多點工具完成。單點刀具用于車削、整形、刨削和類似操作，并通過一個切削刃去除材料。銑削和鉆孔刀具通常是多點刀具。它是一個有牙齒或切削刃的物體。研磨工具也是多點工具。每一粒磨料都像一個微觀的單點切削刃（盡管具有很高的負前角），并剪切微小的切屑。

切削刀具材料必須比被切削材料硬，并且刀具必須能夠承受金屬切削過程中產生的熱量和力。此外，刀具必須具有特定的幾何形狀，其后角設計為使切削刃可以接觸工件，而刀具的其余部分不會拖到工件表面上。切削面的角度也很重要，因為刃寬、刃數或齒數以及邊緣尺寸也很重要。為了獲得較長的工作壽命，必須優化上述所有內容，以及刀具運行的速度和進給。

直線刀具包括刀頭（單點刀具）和拉刀。旋轉切削工具包括鉆頭、埋頭孔和沉頭孔、絲錐和模具、刀具、鉸刀和冷鋸片。其他切割工具，如帶鋸條、鋼鋸條和飛刀，結合了直線運動和旋轉運動的各個方面

切削刀具通常設計有刀片或可更換刀尖（尖頭刀具）。其中，切削刃由一塊單獨的材料組成，可以釬焊、焊接或夾在工具主體上。尖端的常用材料包括硬質合金、多晶金剛石和立方氮化硼。使用刀片的刀具包括銑刀（立銑刀、飛刀）、刀頭和鋸片。

如何將刀具組件與基本刀柄、刀具和刀片組合在一起的詳細說明可以存儲在刀具管理解決方案中。

切削刀具的切削刃對于切削過程的性能非常重要。切削刃的主要特點是：

• 刃口形式：圓弧形或瀑布形或喇叭形。
• 切削刃角度

• 倒角的形狀和大小

切削刃的測量是使用觸覺儀器或使用焦點變化的儀器進行的。為了量化切削刃，使用以下參數：

• 對稱刃的切削刃半徑
• 非對稱邊緣的切削刃橢圓軸。
• 因子K，這是Sγ和Sα之間的關系。這也可以通過橢圓的兩軸之比來計算。該系數描述了切削刃的形狀。
• 3個角度：后角、楔角、前角（切屑）
• 斜角的長度和方向