環境健康是分支公共衛生關注的是各方面的自然和建筑環境影響人類健康。環境健康側重于有益于人類健康的自然和建筑環境。環境衛生的主要分支學科是：環境科學；環境和職業醫學、毒理學和流行病學。

其他涉及或涉及環境健康的術語是環境公共衛生和健康保護。

世界衛生組織(WHO)在1989年的一份文件中將環境健康定義為：由環境因素決定的人類健康和疾病的那些方面。它還指評估和控制環境中可能影響健康的因素的理論和實踐。

世衛組織歐洲區域辦事處使用的環境健康包括化學品、輻射和一些生物制劑的直接病理影響，以及廣泛的身體、心理、社會和文化環境對健康和福祉的影響（通常是間接的），其中包括住房、城市發展、土地使用和交通。

截至2016年，世衛組織關于環境健康的網站指出“環境健康涉及一個人外部的所有物理、化學和生物因素，以及影響行為的所有相關因素。它包括評估和控制那些可能影響行為的環境因素。健康。它的目標是預防疾病和創造有利于健康的環境。這個定義不包括與環境無關的行為，以及與社會和文化環境以及遺傳有關的行為。”

世衛組織還將環境衛生服務定義為“通過監測和控制活動實施環境衛生政策的服務。他們還通過促進環境參數的改善和鼓勵使用環境友好和健康的技術和行為來發揮這一作用。”他們還在制定和建議新的政策領域方面發揮主導作用。”

術語環境醫學可以被視為醫學專業，或者更廣泛的環境健康領域的一個分支。術語尚未完全確定，在許多歐洲國家，它們可以互換使用。

兒童環境健康是一門學科，研究生命早期的環境暴露（化學、營養和社會）如何影響兒童期和整個人類生命周期的健康和發展。

環境健康涉及自然環境和建筑環境中所有與人類健康相關的方面。環境健康問題包括：

• 空氣質量，包括室外環境空氣和室內空氣質量，其中還包括對環境煙草煙霧的關注。
• 生物安全
• 災害準備和響應。
• 氣候變化及其對健康的影響。
• 環境種族主義，其中某些人群可能面臨更高的環境危害風險，例如空氣、土壤和水污染。這通常是由于邊緣化、經濟和政治進程以及最終的種族主義而發生的。環境種族主義對全球不同群體的影響不成比例，但通常是任何特定地區/國家中最邊緣化的群體。
• 食品安全，包括在農業、運輸、食品加工、批發和零售分銷和銷售。
• 危險材料管理，包括危險廢物管理、污染場地修復、防止地下儲罐泄漏和防止危險材料釋放到環境中以及應對此類釋放導致的緊急情況。
• 住房，包括減少不合標準的住房和檢查監獄和監獄。
• 預防兒童鉛中毒。
• 土地利用規劃，包括智能增長。
• 液體廢物處理，包括城市污水處理廠和現場污水處理系統，如化糞池系統和化學廁所。
• 醫療廢物管理和處置。
• 噪聲污染控制。
• 職業健康和工業衛生。
• 放射健康，包括暴露于來自X射線或放射性同位素的電離輻射。
• 休閑用水疾病預防，包括來自游泳池、水療中心以及海洋和淡水沐浴場所。
• 安全飲水。
• 固體廢物管理，包括垃圾填埋場、回收設施、堆肥和固體廢物轉運站。
• 無論是在消費品、住房、工作場所、空氣、水還是土壤中，都會接觸到有毒化學品。
• 病媒控制，包括控制蚊子、嚙齒動物、蒼蠅、蟑螂和其他可能傳播病原體的動物。

根據最近的估計，在歐洲，大約5%到10%的殘疾調整生命年(DALY)損失是由于環境原因造成的。迄今為止，最重要的因素是城市空氣中的細顆粒物污染。同樣，環境暴露估計導致全球490萬(8.7%)人死亡和8600萬(5.7%)DALYs。在美國，已發現由多家公司創建的Superfund站點對附近社區的人類和環境健康有害。正是這種感知到的威脅，引發了對流產、突變、先天缺陷和癌癥的擔憂，這讓公眾最害怕。