小滿

小滿（Grain Buds）是二十四節氣中的第八個節氣，也是夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間，太陽達黃經60°，便進入小滿節氣。此時節，天氣漸漸由暖變熱，并且降水也會逐漸增多，全國北方地區的小麥等夏熟作物籽粒開始飽滿，但尚未成熟，意味著收獲的前奏。

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小滿節氣介紹（來源：瑤瑤小札)小滿是中國古代農業社會中一個重要的節氣，其歷史淵源可以追溯到古代中國的農耕文化。小滿之名有兩層含義，一是指麥類等夏熟作物籽粒開始飽滿，但尚未完全成熟；二是指雨水開始增多，降水頻繁。在古代中國，農耕是人們的主要生產方式，農事活動對于農田的管理和農作物的種植時機非常重要。二十四節氣既是中國傳統歷法，也是農耕時代的實用知識，經過數千年實踐和不斷調整，最終確立了先后順序，小暑之后是大暑，小雪之后是大雪，小寒之后是大寒，但小滿之后卻沒有大滿，而是芒種。

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小滿的文化寓意（來源：中吳網)小滿，是二十四節氣中的第八個節氣，也是夏季的第二個節氣。小滿的含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。，反映物候現象的節氣，標志著夏天的開始，對于植物生長和農田管理產生影響，意味著收獲的前奏。

小滿是夏季的第二個節氣，斗指甲，太陽達黃經60°，于每年公歷5月20—22日交節。

古人將小滿時節的十五天分為三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。意思是苦菜已經枝葉繁茂，而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死，此時的麥子雖然開始逐漸成熟飽滿，即將進入收割期，但是并沒有完全成熟。

小滿是二十四節氣中的第八個節氣，氣候特點為氣溫升高，降雨增多。南方有“小滿小滿，江河漸滿”的說法。小滿和雨水、谷雨、小雪、大雪等一樣，都是直接反映降水的節氣。小滿前后的特點是高溫高濕、多雨，要特別注意防止食物霉變。而且，這時冷暖交匯頻繁，強對流天氣也時有發生，要特別警惕暴雨、狂風、雷電等天氣。到了小滿節氣，我國南方地區降雨量開始增大，容易形成暴雨或特大暴雨。正如民間諺語——“小滿，江河易滿”，描述的正是小滿節氣期間的降水情況。小滿節氣期間，北方的降雨卻很少，甚至無雨，與此同時，北方氣溫上升很快，南北地區溫度差異進一步縮小，降水進一步增多，黃河以南到長江中下游地區開始出現35℃以上的高溫天氣。小滿西北高原地區已經進入了雨季，作物生長旺盛，但有較強冷空氣南下時，贛、浙、閩、粵等省5月下旬至6月上旬會出現連續3天以上日平均氣溫低于20℃、日最低氣溫低于17℃的低溫陰雨天氣，俗稱“五月寒”“小滿寒”。

由于南北方氣候和物候的差異，使得小滿節氣有兩層寓意：滿，既可指雨水之充盈度，也可指麥粒飽滿度，兼具了氣候與農耕特征。在我國北方地區，小滿節氣與農耕文化相關。《月令七十二候集解》中釋義為“小滿者，物致于此小得盈滿”。在我國南方地區，小滿節氣則與降水相關。此時，南方地區冷暖氣流交匯，通常降雨概率增加，降水量增多，“小滿小滿，江河漸滿”，江河至此小得盈滿。農諺還有“小滿不滿，干斷田坎”“小滿不滿，芒種不管”的說法。小滿是一個與農業生產關系十分密切的節氣。古語道：“小滿不滿，高田不管；小滿不滿，芒種開鐮；小滿不滿，無水洗碗。”小滿的意義有二，一是農事活動意義，指田地里麥苗籽粒開始飽滿。中國各地農民搶抓農時忙農事，我國南北地域跨度大，各地的氣候、農業生產、主要農作物品種及其生長狀況有明顯的不同。夏收作物已經成熟，或接近成熟；春播作物生長旺盛；秋收作物播種在即。北方地區的春播工作已基本結束。南方地區的水稻種植和插秧工作也在這個時候進行，農民們需要搶抓農時，若雨水滿盈，可以保證收獲季節開鐮割稻。北方冬小麥已進入產量形成的關鍵階段，應加強后期肥水管理，防止根、葉早衰，促進冬小麥充分灌漿，提高籽粒重；墑[shāng]情偏差的地區要適時灌溉，防御高溫、干旱和“干熱風”天氣造成的危害，對可能出現大雨、大風的地區，在天氣過程來臨前不要澆水，以減少小麥倒伏。

小滿的主要習俗有：搶水、祭車神、蠶神誕辰、食苦菜、夏忙會等。

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二十四節氣之小滿，小滿的民間習俗（來源：潯陽文旅)

“搶水”是舊時民間的農事習俗。流傳于浙江海寧一帶，舉行這種儀式時，多由年長執事者召集各戶，在確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼為號，群人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌人田，至河水干方止。小滿時節容易出現干旱天氣，對農作物非常不利，舊時農民就會用水車車水排灌，以緩解旱情。

祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。人們通過祭拜車神，以祈求水源涌旺，為農業生產帶來好運。舊時水車車水排灌為農村大事，水車照例于小滿時節啟動。還有傳說認為，“車神”為白龍，農家在車水前于車基上放好魚肉、香燭等祭拜，祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。這些習俗，充分表示人們對水利排灌的重視。

小滿相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國以養蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。中國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以中國南方農村養蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”。可見，古時小滿節氣時新絲已行將上市，絲市轉旺在即，蠶農絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。

小滿時節的蠶繭

小滿節氣期間正是苦菜生長的季節，因此食苦菜也就成了小滿節氣的一種風俗。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。苦菜不挑地方，田邊、山間，處處有之，而且具有豐富的營養價值，清熱、解毒，殺菌消炎等作用。在舊時，有在小滿吃苦菜和嘗新麥的習俗，吃“苦”嘗“新”。《詩經》有載：“采苦采苦，首陽之下。”《周書》亦寫到：“小滿之日苦菜秀。”

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小滿吃“苦” ，崇陽習俗登上央視（來源：崇陽縣融媒體中心)

小滿夏忙會是中國農村地區的一種傳統集會活動，通常在夏季麥收之后舉行。這個活動的主要目的是交流和購買生產工具、牲畜以及各類農作物，為夏收做好充足的準備。人們會聚集在一起，出售或交換農具、糧食、牲畜等各類物品。一些地區還會展示傳統的農藝、手工藝和地方戲曲，以增加節日氛圍和促進文化交流。

舊時水車車水排灌為農村大事，諺云：“小滿動三車（三車指的是絲車、油車、水車）。”水車照例于小滿時啟動。在農諺中，百姓以“滿”指代雨水的豐裕程度，小滿正是江南早稻追肥、中稻插秧的時節，如若田里不蓄滿水，就會造成田坎干裂，無法插秧，影響農作物的收成。因此天旱的年份，人們會早考慮，巧安排，以人力或畜力帶動水車灌溉水田。

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小滿節氣愛吃冷飲又不傷腸胃的妙招（來源：海報新聞)小滿節氣氣溫升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病癥。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物，盡量選擇溫水或熱水飲用。此外，多吃新鮮蔬菜、水果和粗糧等高纖維食物，以保持身體健康。小滿節氣氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大。因此要注意適時添加衣服，尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免著涼受風而患感冒。此外，要保證充足的睡眠時間，以保持精力充沛。適當的運動可以幫助身體排出濕氣，增強脾胃功能。避免進行劇烈運動，以免造成身體不適。小滿節氣是根據農耕社會特點形成，過去民間有吃野菜、苦菜的習俗，可以清熱去火。有時還會用白面蒸一些麥糕、麥餅食用，意在提醒人們夏天多吃主食。