土地復墾，通常被稱為回收，也可稱為填埋（不要與廢混淆填埋），是創建新的進程土地從海洋、河床或湖床。開墾的土地被稱為開墾地或填埋場。

在某些司法管轄區，“開墾”可以指將受干擾的土地恢復到改善狀態。例如，在加拿大的阿爾伯塔省，省政府將開墾定義為“將受干擾的土地恢復到以前的或其他生產用途的過程”。在大洋洲，它經常被稱為土地恢復。

土地復墾可以通過多種不同的方法來實現。最簡單的方法是用大量重石和/或水泥填充該區域，然后用粘土和泥土填充，直到達到所需的高度。該過程稱為“填充”，用于填充空間的材料通常稱為“填充”。淹沒濕地的排水通常用于開墾農業用地。深度水泥攪拌通常用于材料被疏浚或疏浚移位的情況或排水可能被污染，因此需要加以控制。土地疏浚也是土地復墾的另一種方法。它是從水體底部去除沉積物和碎屑。它通常用于維護開墾的土地，因為沉積是一種自然過程，自然填充渠道和港口。

在工業化之前，農業是開墾土地的動力。一個相關的做法是排干沼澤或季節性淹沒的濕地，將它們轉變為農田。雖然這并不能準確地創造新的土地，但它允許將原本僅限于野生動物棲息地的土地用于商業生產。這也是控制蚊子的重要方法。

即使在后工業時代，也有旨在增加可用農業用地的土地復墾項目。例如，村緒在日本秋田，對來自開墾的土地建立湖八郎瀉開始于1957年到1977年（日本第二大的時候湖），地量地價收回共計172.03平方公里（66.42平方mi）。

海灘土地復墾是使用來自內陸的沙子或泥土等材料修復海灘的過程。這可用于建造遭受海灘饑餓或海岸漂流侵蝕的海灘。它阻止了原始海灘材料通過長岸漂流的運動，并保留了海灘的自然外觀。雖然它不是一個持久的解決方案，但與其他類型的海防相比，它是便宜的。這方面的一個例子是孟買市。