殺菌劑是用于殺死寄生真菌或其孢子的殺生物化合物或生物有機體。抑真菌抑制其生長。真菌會對農業造成嚴重損害，導致產量、質量和利潤的嚴重損失。殺菌劑用于農業和對抗動物的真菌感染。用于控制卵菌（不是真菌）的化學品也稱為殺真菌劑，因為卵菌使用與真菌相同的機制來感染植物。

殺菌劑可以是接觸的、跨層的或系統的。接觸殺真菌劑不會被吸收到植物組織中，并且只會保護噴霧沉積的植物。跨層殺真菌劑將殺真菌劑從上部噴灑的葉面重新分布到下部未噴灑的表面。內吸性殺菌劑通過木質部血管被吸收和重新分布。很少有殺菌劑會滲透到植物的所有部分。有些是局部系統性的，有些是向上移動的。

大多數可以零售的殺菌劑以液體形式出售。一種非常常見的活性成分是硫，在較弱的濃縮物中含量為0.08%，對于更有效的殺菌劑則高達0.5%。粉末形式的殺菌劑通常含有約90%的硫并且毒性很大。殺菌劑中的其他活性成分包括印楝油、迷迭香油、荷荷巴油、枯草芽孢桿菌和有益真菌Ulocladiumoudemansii。

在供人類食用的食品中發現了殺菌劑殘留，主要來自收獲后的處理。一些殺菌劑對人體健康有危害，例如vinclozolin，現已停止使用。Ziram也是一種殺菌劑，長期接觸對人類有毒，如果攝入會致命。許多殺菌劑也用于人類保健。

病原體通過進化抗性來響應殺菌劑的使用。在該領域已經確定了幾種抗性機制。殺菌劑抗性的演變可以是漸進的或突然的。在定性或分立電阻，突變（通常到單個基因）產生一個座圈具有高度的抗真菌的。這種抗性品種也往往表現出穩定性，在殺菌劑從市場上撤下后仍然存在。例如，甜菜葉斑病在唑類不再用于控制疾病多年后仍然對唑類具有抗性。這是因為這樣的突變具有很高的選擇壓力當使用殺菌劑時，但在沒有殺菌劑的情況下去除它們的選擇壓力很低。

在耐藥性發生得更緩慢的情況下，可以看到病原體對殺菌劑的敏感性發生了變化。這種抗性是多基因的——不同基因中許多突變的積累，每個突變都有很小的累加效應。這種類型的阻力稱為定量或連續阻力。在這種抗性中，如果不再施用殺菌劑，病原體種群將恢復到敏感狀態。

關于殺菌劑處理的變化如何影響選擇壓力以產生對該殺菌劑的抗性知之甚少。有證據表明，能xxx程度控制疾病的劑量也會提供xxx的選擇壓力來獲得抗性，而較低的劑量會降低選擇壓力。

在某些情況下，當病原體對一種殺菌劑產生抗性時，它會自動獲得對其他殺菌劑的抗性——這種現象稱為交叉抗性。這些額外的殺菌劑通常屬于相同的化學家族或具有相同的作用方式，或者可以通過相同的機制解毒。有時會出現負交叉抗性，其中對一種化學殺菌劑的抗性導致對不同化學類型殺菌劑的敏感性增加。這已經在多菌靈和消菌威中看到。

還記錄了病原體引起的多重耐藥性進化的發生率——通過單獨的突變事件對兩種化學性質不同的殺菌劑產生耐藥性。例如，灰葡萄孢菌對唑類和二甲酰亞胺類殺菌劑均具有抗性。

病原體可以通過多種途徑產生殺菌劑抗性。最常見的機制似乎是改變目標位點，特別是作為對單一作用位點殺真菌劑的防御。例如，香蕉的經濟上重要的病原體BlackSigatoka對QoI殺菌劑具有抗性，這是由于單個核苷酸變化導致QoI殺菌劑的靶蛋白中的一個氨基酸（甘氨酸）被另一個（丙氨酸）取代,細胞色素b.據推測，這會破壞殺真菌劑與蛋白質的結合，使殺真菌劑失效。靶基因的上調也可使殺真菌劑失效。這在Venturiainaequalis的DMI抗性菌株中可見。

對殺真菌劑的抗性也可以通過殺真菌劑有效流出細胞而產生。Septoriatritici已經使用這種機制產生了多重耐藥性。該病原體有五個具有重疊底物特異性的ABC型轉運蛋白，它們共同將有毒化學物質泵出細胞。

除了以上概述的機制，真菌也可能發展的代謝途徑規避靶蛋白，或獲取酶，使殺真菌劑的代謝成無害的物質。

殺菌劑抗性行動委員會(FRAC)有幾個推薦的做法，以盡量避免殺菌劑抗性的發展，尤其是在有風險的殺菌劑中，包括嗜球果傘素，如嘧菌酯。FRAC將殺菌劑組分配到可能存在交叉抗性的類別中，這通常是因為活性成分具有共同的作用模式。FRAC由CropLifeInternational組織。

產品不應總是單獨使用，而應與另一種具有不同作用機制的殺菌劑混合使用或交替噴灑。由于對一種殺菌劑的任何耐藥分離株都會被另一種殺死，病原體產生耐藥性的可能性xxx降低；換句話說，需要兩個突變而不是一個。此技術的有效性可以通過證明甲霜靈，一苯基酰胺殺真菌劑。當在愛爾蘭用作防治馬鈴薯疫病（Phytophthorainfestans）的xxx產品時，在一個生長季節內產生了抗性。然而，在像英國這樣的國家在它僅作為混合物銷售的情況下，耐藥性問題的發展速度較慢。

只有在xxx必要時才應使用殺菌劑，尤其是當它們處于高危人群中時。降低環境中殺菌劑的含量會降低產生抗性的選擇壓力。

應始終遵循制造商的劑量。這些劑量通常旨在在控制疾病和限制耐藥性發展風險之間取得適當的平衡。更高的劑量會增加對具有抗性的單位點突變的選擇壓力，因為除了攜帶突變的菌株之外的所有菌株都將被淘汰，因此抗性菌株將繁殖。較低的劑量會xxx增加多基因抗性的風險，因為對殺菌劑不太敏感的菌株可能會存活下來。

xxx使用綜合蟲害管理方法來控制疾病，而不是單獨依賴殺菌劑。這涉及使用抗性品種和衛生措施，例如去除病原體可以在其上越冬的馬鈴薯丟棄堆和茬，xxx降低病原體的滴度，從而降低殺菌劑抗性發展的風險。