花生酸辣醬
編輯花生酸辣醬是一種微辣的酸辣醬配菜,起源于印度次大陸,可搭配多種休閑食品和早餐食品。
花生酸辣醬的配方
編輯花生在油中淺炸,并與炸青辣椒或干辣椒或兩者的組合、一些鹽和羅望子一起磨碎。可加入炸大蒜和檸檬汁調味。所有成分在攪拌機(攪拌機)中與一些水一起研磨。將這種酸辣醬稀釋到所需的稠度后,可以用炸孜然籽、芥末籽和咖喱葉調和。
花生酸辣醬是好去作為配菜與袖手旁觀,DOSA所有類型的rotte,punugulu所有類型的,pakoda等眾多休閑食品和早餐食品。
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