餐桌禮儀是吃飯時使用的禮儀規則，也可能包括餐具的使用。不同的文化遵守不同的餐桌禮儀規則。每個家庭或團體都為遵守這些規則的嚴格程度設定了自己的標準。

傳統上，在西歐，主人或女主人會吃xxx口，除非他或她另有指示。主持人在該課程的所有食物供應完畢并且每個人都坐下后開始。在宗教家庭中，家庭聚餐可以從說恩開始，或者在晚宴上，客人可能會通過對食物給予一些好評并感謝主人來開始用餐。在團體用餐的情況下，在所有團體用餐并準備開始之前就開始用餐被認為是不禮貌的。

餐巾應該放在膝蓋上，不要塞進衣服里。除了擦嘴外，它們不應該用于任何其他用途，如果您需要在用餐期間離開桌子或用餐結束后將它們展開放在桌子上，它們應該展開放在椅子的座位上。

左手拿著叉子，右手拿著刀子。叉子通常用尖頭向下固定，使用刀來切割食物或幫助將食物引導到叉子上。當沒有使用刀時，叉子可以用叉子舉起。叉齒朝上，叉子在食指一側保持平衡，用拇指和食指固定。在任何情況下都不應像鏟子一樣握住叉子，將所有手指都纏繞在底座上。應將一口食物放在叉子上，不要咀嚼或咬叉子上的食物。刀子的底座應該放在手掌中，而不是像鋼筆一樣，底座放在拇指和食指之間。刀xxx不能進入嘴里或被舔。吃飯時湯，勺子握在右手上，碗遠離用餐者，向外舀湯。湯勺xxx不能放進嘴里，湯應該從勺子的側面喝，而不是從勺子的末端喝。咀嚼食物時應始終閉嘴。嘴里含著食物說話被認為是非常粗魯的。舔手指和慢慢吃也可以被認為是不禮貌的。

在添加鹽和胡椒之前，應始終品嘗食物。在品嘗食物之前使用調味品或調味品被視為對廚師的侮辱，因為這表明對廚師準備餐點的能力缺乏信心。

黃油應該用黃油刀或側板刀從黃油盤上切下，而不是刮下來，放在側板上，而不是直接涂在面包上。這可以防止盤子中的黃油在傳遞時聚集面包屑。面包卷應該用手撕成嘴巴大小的塊，然后用刀從放在側板上的黃油中單獨涂上黃油。面包不應該用來蘸湯或醬汁。和黃油一樣，奶酪應該在吃之前切好放在盤子里。

和別人一起吃飯時倒自己的酒是可以的，但主動給坐在兩邊的人倒酒更禮貌。空酒瓶不應倒在冰桶中。

從某人的盤子上拿起食物或其他物品是不禮貌的。用餐者應始終要求將物品沿桌子傳遞給他們。同樣，不是自己使用該物品的食客應將這些物品直接傳遞給提出要求的人，或可以將它們傳遞給該人的其他人。啜飲食物、大聲進食或用餐具發出噪音也是不禮貌的。

當一個人吃完飯后，無論盤子是否空了，都應該通過將刀叉放在盤子上的6點鐘位置（朝上）或4點鐘位置來傳達給其他人時鐘位置（面向大約10點鐘方向）。叉齒應朝上。餐巾紙，如果有的話，應該折疊（不要太整齊，所以很明顯是用過的）放在盤子的左邊。這在餐館中尤其常見，在那里，服務員可以將其理解為可以收集盤子的提示。

在家庭聚餐時，孩子們通常會在用餐結束時征求允許離開餐桌。

如果移動電話（或任何其他現代設備）響起或收到短信，用餐者應忽略電話。在特殊情況下，用餐者認為電話可能具有緊急性質，他們應該請求原諒，離開房間并在其他用餐者聽不到的情況下接聽電話（或閱讀短信）。在餐桌上放置電話、鑰匙、手提包或錢包被認為是不禮貌的。

現代禮儀提供了用餐所需的最少數量和類型的餐具。只應設置用于計劃膳食的餐具。即使需要，主人在餐前在盤子的兩側放置的餐具也不應該超過三個。如果需要額外的器具，它們可能會與以后的課程一起被帶到桌子上。

托兒所的餐桌禮儀，來自美國1916年的一篇雜志文章

正式晚餐應使用超出桌子邊緣10-15英寸的桌布，而餐墊可用于早餐、午餐和非正式晚餐。燭臺，即使沒有點燃，也不應該在白天用餐時放在桌子上。在一些餐館，女性可能會先于男性被要求點餐。

餐桌上xxx不應戴男士和男女通用的帽子。如果拜訪他人，白天可以戴女士帽子。

不應在餐桌上使用電話和其他分散注意力的物品。除非用餐者獨自一人，否則只允許在早餐時在餐桌上閱讀。緊急的事情應該在道歉后離開談判桌來處理。

如果由于某種原因必須從嘴里取出食物——一個坑、骨頭或軟骨——根據EmilyPost的經驗法則，它的出來的方式與它進入的方式相同。例如，如果橄欖是用手吃的，可以用手去除凹坑。如果沙拉中的橄欖是用叉子吃的，應該將橄欖核倒回嘴里的叉子上，然后放在盤子上。這同樣適用于食物中的任何小骨頭或軟骨片。用餐者永遠不應該把東西吐到餐巾紙上，當然不是布餐巾紙。由于餐巾總是放在膝蓋上，拿起來只是為了擦嘴，隱藏的食物可能會不小心掉到膝蓋上或主人的地板上。根本不喜歡的食物應該被吞下。

當用碗和勺子吃湯或其他食物時，勺子總是被推離自己，而不是被拉向自己。食物從不啜飲。這源于貴族的觀點，將勺子拉向自己描繪了饑餓和暴飲暴食的負面形象。

叉子可以用于美式（左手切菜，右手拿食物）或歐式歐式（叉子總是在左手）。（見餐叉禮節）餐巾應僅在臨時離開時留在椅子的座位上。用餐結束離開餐桌時，餐巾會松散地放在盤子左邊的桌子上。

在正式場合，主人請客人開始用餐。一般來說，在主人或長者吃完飯之前，不應離開餐桌。未經主人或長輩許可而離開餐桌也被認為是不禮貌的。通常誰先完成就等待其他人，每個人完成后都離開桌子。

在傳統的印度餐設置中，觀察到以下情況。通常，盤子上裝有少量的所有食品。

用餐的基本規則是在用餐或接受食物時使用右手。就座前和飯后洗手都很重要。

一次取少量食物，確保食物不會浪費。出于對所提供食物的尊重，完成盤子上的每一道菜被認為很重要。傳統上，食物應該在上菜時食用，不要要求鹽或胡椒。然而，現在表達個人對鹽或胡椒的偏好并要求它是可以接受的。

扭曲或玩弄食物是不可接受的。以適中的速度進食很重要，因為吃得太慢可能意味著不喜歡食物，而吃得太快被認為是粗魯的。一般來說，在餐桌上打嗝、啜飲是可以接受的。盯著另一個用餐者的盤子也被認為是粗魯的。咀嚼時發出聲音是不合適的。某些印度食物會發出聲音，因此閉上嘴并以適中的速度咀嚼很重要。

在餐桌上，必須注意可能表明分心或粗魯的特定行為。在用餐和長輩在場時接聽電話、發送信息和使用不恰當的語言被認為是不恰當的。

就座和服務習俗在中國人的用餐禮儀中占有重要地位。例如，用餐者不應在主人（或主賓）尚未坐下或開始用餐之前。當每個人都落座后，主人提出要倒茶，從最年長的人的杯子開始。年紀最小的人最后端上，以示對長輩的尊重。

就像在西方文化中一樣，公共器具（筷子和勺子）用于將食物從公共餐具帶到個人自己的碗（或盤子）中。用餐者使用自己的筷子從公共碗和盤子里夾食物時，會被認為是粗魯和不衛生的。使用筷子的其他潛在粗魯行為包括玩弄它們、以任何方式將它們分開（例如每只手拿著一個）、用它們刺穿食物或將它們垂直地放在一盤食物中。（后者特別粗魯，讓人聯想到葬禮上隆重使用的香或“香”）。可以用一只手拿起飯碗，用筷子把米飯舀進嘴里。在盤子上尋找自己喜歡的食物，而不是拿起離用餐者最近的食物，作為公平和與他人分享的象征，這也被認為是粗魯的。

未經許可，公共菜肴上的最后一塊食物永遠不會給自己端上來。當提供最后一點食物時，拒絕提供被認為是粗魯的。用餐者不要在盤子或碗上留下任何食物被認為是有道德的。調味品，如醬油或鴨醬，可能不會在高品質餐廳常規提供。假設是完美準備的食物不需要調味品，食物的質量可以得到xxx的評價。