在工程中，剪切強度是材料或組件在剪切失效時抵抗屈服或結構失效類型的強度。剪切載荷是一種力，它會沿著平行于力的方向的平面在材料上產生滑動破壞。當用剪刀剪紙時，紙張無法剪切。

在結構和機械工程中，部件的剪切強度對于設計用于制造或構造部件（例如梁、板或螺栓）的尺寸和材料很重要。在鋼筋混凝土梁中，鋼筋（鋼筋）箍筋的主要目的是增加抗剪強度。

沒有公布的剪切強度標準值，如拉伸和屈服強度。相反，通常將其估計為極限抗拉強度的60%。剪切強度可以通過扭轉測試來測量，其中它等于它們的扭轉強度。

當需要從物理樣品測量的值時，可以使用許多測試標準，涵蓋不同的材料類別和測試條件。在美國，用于測量剪切強度的ASTM標準包括ASTMB831、D732、D4255、D5379和D7078。國際上，ISO剪切強度測試標準包括ISO3597、12579和14130。