紅外線溫度計是一種溫度計，其推斷溫度從的一部分熱輻射有時稱為黑體輻射由物體發射的被測量。它們有時被稱為激光溫度計，因為激光用于幫助瞄準溫度計，或非接觸式溫度計或溫度槍，以描述設備從遠處測量溫度的能力。通過了解物體發射的紅外能量及其發射率，物體的溫度往往可以在其實際溫度的一定范圍內確定。紅外溫度計是稱為“熱輻射溫度計”的設備子集。

有時，尤其是在接近環境溫度的情況下，讀數可能會由于來自較熱物體（甚至是手持儀器的人）的輻射反射而不是被測量物體輻射，以及錯誤假設的發射率而出現錯誤.

該設計主要由一個透鏡組成，用于將紅外熱輻射聚焦到探測器上，探測器將輻射功率轉換為電信號，在補償環境溫度后，該電信號可以以溫度單位顯示。這允許在不接觸待測物體的情況下從遠處測量溫度。在無法使用熱電偶或其他探頭型傳感器或由于各種原因無法產生準確數據的情況下，非接觸式紅外溫度計可用于測量溫度。

一些典型的情況是被測物體正在移動；物體被電磁場包圍，如感應加熱；物體被包含在真空或其他受控氣氛中；或者在需要快速響應的應用中，需要準確的表面溫度或物體溫度高于接觸傳感器的推薦使用點，或者與傳感器接觸會損壞物體或傳感器，或在其上引入顯著的溫度梯度物體的表面。

紅外溫度計可用于提供多種溫度監測功能。提供的一些示例包括用于遠程望遠鏡操作的云檢測、檢查機械或電氣設備的溫度和熱點、在不接觸患者的情況下測量醫院患者的溫度、檢查加熱器或烤箱溫度、用于校準和控制、檢查熱點在消防、監測涉及加熱或冷卻過程中的材料以及測量火山的溫度。在引起發燒的疾病（例如SARS冠狀病毒和埃博拉病毒病）流行時，紅外線溫度計已被用于檢查到達旅客是否發燒，而不會在受測者之間造成有害傳播。

2020年，當COVID-19大流行席卷全球時，紅外線溫度計被用來測量人們的體溫，并在他們出現發燒跡象時拒絕他們進入潛在的傳播地點。公共衛生機構如FDA在美國公布的規則，以保證紅外溫度計中的準確性和一致性。

有多種紅外溫度傳感設備，可用于便攜式和手持式以及固定安裝。

最常見的紅外測溫儀是點紅外測溫儀或紅外測溫儀，它測量表面上某個點的溫度（實際上是由D:S比決定的一個相對較小的區域）。這些通常會在被測區域的中心投射一個可見的紅點，以識別被測點，但不參與測量。被測量的實際角度區域因儀器而異，并且不限于可見光點。

相關設備雖然不是嚴格意義上的溫度計，但包括紅外掃描系統和紅外熱像儀。紅外掃描系統掃描更大的區域，通常使用本質上是指向旋轉鏡的點溫度計。這些設備廣泛用于涉及輸送機或“網”工藝的制造，例如離開烤箱、織物和紙的大片玻璃或金屬，或沿輸送帶的連續材料堆。紅外熱像儀或紅外熱像儀本質上是紅外輻射溫度計，在相對較大的區域內測量多點溫度，生成二維圖像，稱為熱譜圖，每個像素代表一個溫度。該技術比點測溫計或掃描測溫計更需要處理器和軟件，并且用于監測大面積。典型應用包括軍事或安保人員使用的周界監控、制造過程的檢查/過程質量監控，以及用于安全和效率維護目的的設備或封閉空間熱點或冷點監控。

照相照相機使用紅外膠片和合適的透鏡等，也被稱為“紅外攝像機”。這僅捕獲近紅外光，對來自室溫物體的熱輻射不敏感。