保溫瓶是一種絕緣存儲容器，xxx延長在其它的內容保持較熱或較冷的比燒瓶的周圍環境的時間。由發明詹姆斯杜瓦爵士在1892年，真空瓶由兩個的燒瓶，放置在另一個內，并在頸部加入。兩個燒瓶之間的間隙被部分抽空，形成接近真空的狀態，從而顯著減少傳導或對流的熱傳遞。

真空瓶在國內使用，用于長時間保持飲料的熱或冷，并在工業中用于多種用途。

保溫瓶是蘇格蘭科學家詹姆斯·杜瓦爵士在1892年設計和發明的，這是他在低溫學領域的研究成果，有時也以他的名義稱為杜瓦瓶。在進行確定鈀元素比熱的實驗時，杜瓦制作了一個黃銅室，他將其封閉在另一個室中，以將鈀保持在所需的溫度。他抽空了兩個房間之間的空氣，創造了部分真空以保持內容物的溫度穩定。由于需要這種隔熱容器，JamesDewar創造了保溫瓶，它成為化學實驗的重要工具，也成為常見的家居用品。后來用玻璃和鋁等新材料開發了燒瓶；然而，杜瓦拒絕為他的發明申請專利。

杜瓦的設計被迅速轉化為商業項目于1904年，兩名德國玻璃吹制，萊因霍爾德漢堡和阿爾伯特Aschenbrenner，發現它可以用來保持冷飲冷，熱飲溫暖，發明了一種更強大的瓶的設計，這是適合日常利用。杜瓦瓶的設計從未獲得專利，但發現該產品的商業用途的德國人將其命名為Thermos，并隨后聲稱擁有該商品的權利和該名稱的商標。在他隨后試圖主張對發明的權利時，杜瓦卻敗給了公司。維也納發明家和商人古斯塔夫·羅伯特·帕倫(GustavRobertPaalen)對熱水瓶的制造和性能進行了顯著改進和改進，他設計了各種家用類型，他還獲得了專利，并通過美國的熱水瓶公司廣泛分發，加拿大和英國購買了各自國家市場的許可證。美國熱水瓶公司在康涅狄格州諾里奇建立了大規模生產，這降低了價格，并使產品在家庭中廣泛銷售。隨著時間的推移，該公司擴大了這些消費產品的尺寸、形狀和材料，主要用于攜帶咖啡在旅途中，在野營旅行中攜帶液體以保持它們的熱或冷。最終，其他制造商生產了類似的產品供消費者使用。

在“thermos”一詞成為這種真空絕緣液體容器的家喻戶曉的名字后，該名稱后來成為通用商標。保溫瓶繼續用于許多不同類型的科學實驗，商業“熱水瓶”變成了一個普通物品。Thermos在一些國家仍然是注冊商標，但它在1963年被美國法院宣布為通用商標，因為它已成為通俗的保溫瓶的同義詞。然而，還有其他真空瓶。

在實驗室和工業中，真空瓶通常用于盛放液化氣體（通常是沸點為77K的液氮），用于快速冷凍、樣品制備和其他需要產生或保持極低溫度的過程。較大的真空瓶可儲存在遠低于環境溫度時變為氣態的液體，例如氧氣和氮氣；在這種情況下的熱泄漏到瓶結果的極冷室內以緩慢沸騰出液體，使得窄瓶里開口，或塞住開口由一個受保護的泄壓閥，是必要的，以防止壓力從積累并最終粉碎燒瓶。保溫瓶的絕緣導致非常緩慢的“沸騰”，因此內容物在沒有制冷設備的情況下長時間保持液態。

真空瓶已被用于在用作電氣標準的精密電壓調節設備中容納標準電池和加熱齊納二極管及其印刷電路板。該燒瓶有助于在很長一段時間內控制齊納溫度，并用于將由于溫度波動引起的齊納標準輸出電壓的變化減少到百萬分之幾。

一個值得注意的用途是加拿大GuildlineInstruments在他們的Transvolt9154B型飽和標準電池中，這是一種電壓標準。在這里，一個鍍銀的真空瓶被包裹在泡沫絕緣材料中，并使用一個大玻璃真空塞來固定飽和的電池。該設備的輸出電壓為1.018伏，并保持在百萬分之幾以內。

保溫瓶的原理使其非常適合儲存某些類型的火箭燃料，美國宇航局在1960年代和1970年代將其廣泛用于土星運載火箭的推進劑罐中。

杜瓦瓶的設計和形狀被用作光學實驗的模型，其依據是兩個隔間的形狀與光線照射眼睛的方式相似。保溫瓶也已成為實驗的一部分，將其用作不同化學品的電容器，以使它們保持一致的溫度。

工業杜瓦瓶是用于被動隔離醫療運輸的設備的基礎。大多數疫苗對熱敏感并且需要冷鏈系統以將它們保持在接近冰點的穩定溫度。Arktek設備使用8個1升冰塊將疫苗保持在10°C以下。

在石油和天然氣行業，杜瓦瓶用于對電纜測井儀中的電子元件進行絕緣。通過在杜瓦瓶中安裝所有敏感電子元件，傳統測井工具（額定溫度為350°F）升級到高溫規格。