糕點叉是專為從盤子中吃糕點和其他甜點而設計的叉子。叉子有三個或四個尖齒。三齒叉的側面有一個較大的、扁平的斜齒，而四齒叉的xxx個和第二個尖齒連接或橋接在一起并有斜面。

糕點叉的尺寸范圍從4英寸（100毫米）（在英式糕點叉套裝中）到7.5英寸（190毫米），作為銀器（純銀和銀盤）放置設置中的服務件。在許多精美的場所設置中，糕點叉和餡餅叉也可能是兩個獨立的叉子。

它通常被設計成可以用右手使用，而左手握住盤子??。因此，當按下盤子時，它的左側變寬了，可以像刀一樣用來切割食物。左手糕點叉的右側變寬了。

糕點叉是由弗朗西斯·希金斯于1886年在倫敦發明的。許多人認為它是由AnnaMangin制作的，但她的發明用于混合糕點面團而不是食用。然而，這兩項發明共享一個名稱而不是一個用途。

AnnaM.Mangin于1892年3月1日獲得了用于混合糕點面團的糕點叉的專利。