湘鄂情

　　公司簡介 名字由來

據說是因為老板和老板娘一個是湖北的，一個是湖南的，實際上兩湖（或者按清朝的定法叫湖廣）通婚的比較多，確實嘛，就隔個江，就像湖北民歌《龍船調》里唱的一樣。

　　 經營特色

具有“湘鄂情”特色的菜品是公司的獨特品質和核心競爭力。作為經營復合菜系湘鄂情的餐飲連鎖企業，公司以湘、鄂菜為主并吸收魯、川、淮揚等各大菜系精粹，并將四季時蔬與稀有珍饈相融合、傳統與時尚相結合的“健康美食”餐飲貫穿其中，逐漸形成了具有荊楚美食風格又博采眾長的湘鄂情個性化菜品體系，在人文情愫、營養、食療方面獨具新的特色。公司獨特的菜品和研發機制使公司在餐飲行業日益激烈的競爭中保持優勢地位。

湘鄂情，被國家工商行政管理局認定為“中國馳名商標”，并先后獲得“全國綠色餐飲企業”、“中國烹飪協會會員”、“全國特級酒家”、“中華餐飲名店”、“第五屆全國烹飪技術比賽”團體金、“2008年市納稅千強企業、連鎖餐飲業前五強”、“2009年首屆京城餐飲50強企業前十強”。

　　2009年11月11日，公司在深圳證券交易所正式掛牌上市，成為中國xxx家在國內A股上市的民營餐飲企業等諸多殊榮。蔬與稀有珍饈相融合、傳統與時尚相結合的“健康美食”餐飲貫穿其中，逐漸形成了具有荊楚美食風格又博采眾長的湘鄂情個性化菜品體系。

　　 連鎖店信息

　　湘鄂情 徐匯店

　　上海湘鄂情，位于徐家匯，專門請日本設計師設計的，日式風格，中xxx餐廳。

　　地址：上海徐匯區肇嘉浜500號好望角大酒店裙樓近岳陽

　　營業時間:全天11:00-22:00

　　公交：104、171、205、218肇嘉浜楓林站下 42、43、49、806肇嘉浜楓林站

　　湘鄂情 浦東店

　　價格：人均 ￥200-300

　　菜單：荷塘小魚蝦 罐燜牛腩 洪湖野鴨香鍋

　　地址：上海浦東新區-八佰伴 東方971號錢江大廈3-4層近向城

　　湘鄂情 漕虹店

　　價格：人均 ￥150-200

　　菜單：箭串無骨魚 千島湖有機魚頭 揪耳菜燉肉丸

　　地址：上海徐匯區-漕河涇 桂平391號新漕河涇國際商務中心裙樓近漕寶

　　湘鄂情 世貿店

　　價格：人均 ￥120-150

　　地址：上海長寧區-虹橋 延安西2299號近婁山關

　　菁英會

　　價格：人均 ￥500-600

菜單：涼拌苦菊劍穿無骨魚 古法暹羅雞

地址：上海徐匯區-衡山岳陽265號1-3樓近建國西

　　 發展規模

湘鄂情集團雛形于荊楚大地，發展于特區深圳，騰飛于首都。現擁有“湘鄂情”、“湘鄂春”、“湘鄂情·源”、“晶殿禮宴”、“菁英會”；中式快餐品牌“味之都”、團膳品牌“龍德華”等多個社會知名度較高的餐飲品牌，其中“湘鄂情”品牌被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，并先后獲得“全國綠色餐飲企業”、“五鉆酒家”、“中國烹飪協會會員”、“全國特級酒家”、“中華餐飲名店”、“第五屆全國烹飪技術比賽”團體金、“2008年市納稅千強企業連鎖餐飲業前五強”、“2009年首屆京城餐飲50強企業前十強”等諸多殊榮。截止到2012年底，集團“湘鄂情”品牌門店遍布、上海、南京、合肥、成都、武漢、太原、長沙、西安、株洲、拉薩、海口、呼和浩特、泰州、深圳等十余座城市。借助上市的東風，公司通過并購拓展多元業態，已經從“單一酒樓”模式演變成包括中式餐飲事業部、快餐事業部、團膳事業部、食品工業事業部四大模塊的集團公司

　　為貫徹落實中央的“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”號召，湘鄂情集團酒樓業務挺進大眾市場，降低“門檻”，走親民線，開發性價比較高的大眾餐品，把銷售重點轉移到市場潛力巨大的個人消費市場；旗下各餐廳均不設最低消費，取消服務費、包間費等收費項目，讓利于民；并在各分店設立了價格與普通超市持平的酒水超市。在服務上，大力發展網絡定餐，半成品餐和外賣快餐等餐飲服務模式，從等客上門到送餐上門，更好地滿足大眾消費者的日常生活，把大眾從廚房中解放出來。

　　 酒店成績

　　2012年4月12日，湘鄂情集團以不超過1.35億元收購上海齊鼎餐飲發展有限公司90%股權，正式進入中式快餐業；并取得學生餐資格認證，正式進入“學生餐”領域；此后收購龍德華餐飲管理有限公司xxx股權，正式進軍團膳餐飲服務市場。快餐和團膳作為對公司現有業態的有效補充，將促進湘鄂情集團向綜合性餐飲服務商轉型。

　　湘鄂情自誕生以來，勇于開拓創新，與時俱進，在競爭激烈的中國餐飲市場中，千錘百煉，敬業修德，建立了以“餐飲文化、齊聚真情”為，以“重情義勤創新”為旨，以“情聚四海，義滿天下”為客戶觀的企業文化體系，為創造“引領行業，成就卓越人生”的一流企業奠定了基礎。

　　 企業文化

　　湘鄂情賦

　　湘鄂兩省，以洞庭分南北，實衣帶之毗鄰。自古為荊楚之地，有楚文化名震四海，驚艷天下。楚地文化，神奇譎秘，氣象萬千；老莊玄學，屈宋辭騷，開浪漫主義先河；帛畫竹簡，青銅磚瓦，展楚漢藝術雄風。

　　湘鄂情酒店雛形于荊楚大地，展翅于特區深圳，騰飛于首都。以人為本，以德治店，熱忱以情待人，銳意發展創新。融湖湘、荊楚文化底蘊為內涵，集湘、鄂、川、粵菜系之大成，迎來五湖四海賓客，引領美食文化新風。

　　湘鄂情人既鐘情于食，更注重于情，連鎖建店，規模恢宏，興企業文化，傳楚漢遺風，鸞飛鳳翥，日升月恒，綠色餐飲常綠，生命之樹長青，廣交天下摯友，笑納佳朋，誠可謂同聲同氣同樂，鄉情親情友情，其樂融融，其意融融。

　　雙峰人左漢中謹啟

　　任午年仲夏于城東

　　湘鄂情集團之歌

　　詞作者：瞿琮

　　曲作者：杜鳴

　　我們來自五湖，我們來自四海，我們踏著青春的節拍走到湘鄂情來；我們把握今天，我們創造未來，我們真誠的笑臉著火熱的情懷，鄉情在，友情在，親情在，永遠不變的是湘鄂情的愛，鄉情在，友情在，親情在，永遠不變的是湘鄂情的愛。

　　我們無比快樂，我們無比豪邁，我們擁抱幸福的時代走到湘鄂情來，我們把握今天，我們創造未來，我們衷心的祝福充滿了火熱的情懷，鄉情在，友情在，親情要，永遠不、、、、、、、、、、、、變的是湘鄂情的愛，鄉情在，友情在，親情在，永遠不變的是湘鄂情的愛。

　　湘鄂情

　　詞作者：瞿琮

　　曲作者：杜鳴

　　洞庭雨，五嶺風，湘江鄂水匯流東；故園幾度旭日紅，愛與共心相同。東湖梅，南岳松，天涯咫尺夢芙蓉，今宵舉杯會高朋，情更重，意更濃。

　　管弦動，舞影弄，盛世太平人，何日與君再相逢？艷陽里，明月中。管弦動，舞影弄，盛世太平人，何日與君再相逢？艷陽里，明月中。

　　 相關報道

　　2012年湘鄂情緊隨科技營銷前沿，委托道有道科技開發出了自有的一款餐飲行業標準化手機客戶端（APP）應用軟件。湘鄂情可以在客戶端里發布菜品、優惠促銷、資訊活動和企業動態等信息，同時通過消息、評論、分享等消費者與商家的互能，加強湘鄂情與消費者之間的聯系，拉近企業與個人用戶的距離，從而使湘鄂情在宣傳企業形象、靈活開展優惠促銷、擴大企業利潤的同時，使消費者得到了實惠，最大化商戶和用戶的利益。湘鄂情手機客戶端二維碼

　　【xxx湘鄂情·源店落戶CBD】

　　一向以中高端定位的湘鄂情股份有限公司，今年將重點轉向發展大眾餐飲。記者獲悉，明日，其將在建國門CBD開出自己的xxx家大眾餐廳，取名“湘鄂情·源”。而在10月上旬， “湘鄂情·源”第二家店將落戶金源時代購物中心五樓。湘鄂情公司負責人表示，年內還將在再開2－3家“湘鄂情·源”店。這標志著湘鄂情有意進軍國內大眾餐飲市場。

　　【湘鄂情每年開直營店5家加盟店10家】

　　目前湘鄂情的產值是12億元，收益全部來自湘鄂情門店。湘鄂情給自己3年時間，產值必須達到100億元。現在湘鄂情門店共有34家，未來將控制直營門店的增長數量。經過反復研究，湘鄂情品牌門店增長以后發展速度以“5+10”為宜，就是直營門店5家，特許加盟10家。[5]

　　【湘鄂情發起大規模并購 進行多業態發展】

“湘鄂情的未來就是中國餐飲行業的一個投資平臺。”萬鈞透露，事實上，公司在多年前的發展規劃中，便早早地定下了一個“十字綱領”，即湘鄂情未來的發展方向是縱軸和橫軸并起。橫軸是指行業內的多業態，即酒樓、快餐、團膳全面發展。而縱軸就是形成全線產業鏈，從田間到工廠，到店面，到配送中心，甚至直接到超市[2]?。

　　 最新消息

今日發布公告對今年xxx季度業績預告進行修正，公司預計2014年xxx季度歸屬于上市公司股東的凈利潤為6000萬元至7000萬元，同比扭虧，上年同期公司虧損6840.09萬元。此前，公司在2013年年報中預計2014年xxx季度歸屬于上市公司股東的凈利潤變動區間為盈利500萬元至3000萬元。湘鄂情

　　至于業績向上修正的原因，公告稱，公司根據2014年前兩月份運營情況預計：2014年xxx季度，公司餐飲公司經營虧損及母公司相關費用合計形成4000萬左右虧損。公司計劃于2014年xxx季度出售部分房產及參股公司股權，公司通過現有賬面凈值并參考市場評估，經謹慎分析，預計以上資產處置將形成不超過3000萬凈利潤。公司未來將根據相關協議實際簽訂情況，及時履行審批程序和信息披露義務。根據公司全資子公司合肥天焱生物質能科技有限公司（以下簡稱“合肥天焱”）2014年xxx季度業務拓展情況，經公司測算統計其將于一季度簽訂訂單合同數量及金額，公司預計合肥天焱將于2014年xxx季度為公司帶來5000萬元-7000萬元凈利潤。根據公司控股子公司Confident Echo Holdings Limited（肯菲登特艾蔻控股有限公司）（公司持有其51％股權）之全資孫公司江蘇晟宜環保科技有限公司（以下簡稱“江蘇晟宜”）業務拓展情況，2014年xxx季度江蘇晟宜預計在公司合并報表范圍內為公司帶來1000萬元凈利潤。

湘鄂情稱，本次公司2014年xxx季度業績預告出現偏差的主要原因為，公司相關子公司未能及時擬于一季度完成的房產和股權處置情況，公司將依據相關追究相關負責人責任。公司董事會對本次業績預告修正給投資者帶來的不便致以誠摯的歉意，敬請投資者注意投資風險。