什么是耐寒性
編輯描述了它們在不利的生長條件下生存的能力。它通常僅限于氣候逆境的討論。因此,植物耐受寒冷、炎熱、干旱、洪水或風的能力通常被認為是耐寒性的衡量標準。植物的抗寒性由其原生范圍的地理位置定義:經度、緯度和海拔。這些屬性通常被簡化為一個耐寒區。在溫帶緯度,該術語最常描述耐寒性或“耐寒性”,通常通過植物可以承受的最低溫度來衡量。
植物的耐寒性通常分為兩類:嫩的和耐寒的。(一些消息來源還使用了錯誤的術語“半耐寒”或“完全耐寒”。)嫩植物是那些被冰凍溫度殺死的植物,而耐寒植物在冰凍中存活——至少在一定溫度下,取決于植物。“半耐寒”是園藝中有時使用的術語,用于描述在冬季或早春在高溫下播種的床上用品,并在所有霜凍危險過去后種植在室外。“完全耐寒”通常是指被歸類在皇家園藝學會分類下的植物,并且經常會給那些不使用這種方法的人造成混淆。
植物對生長條件的耐受性差異很大,在一定程度上能夠自行適應氣候變化。能夠承受特定氣候的品種的選擇性育種是農業和園藝的重要組成部分。植物苗圃種植者的部分工作包括冷硬化或硬化他們的植物,為他們在以后的生活中可能出現的情況做好準備。
耐寒植物在冬天生長,或者至少保持健康和休眠。除了耐寒的常青樹外,這些植物還包括許多栽培植物,包括各種卷心菜和西蘭花,以及各種胡蘿卜。一些球莖——比如郁金香——需要寒冷的冬天才能開花,而其他的——比如小蒼蘭——可以在寒冷的冬天生存。許多國內植物都被分配了一個耐寒區,指定了它們可以生存的氣候。冬季花園依賴于耐寒植物的種植。
機制
木本植物通過抑制活細胞中冰的形成或通過允許水在不受冰形成影響的植物部分中凍結來在冰凍溫度下存活。木本植物在低至–40°C(–40°F)的溫度下存活的常見機制是過冷。在較低溫度下存活的木本植物正在使它們的細胞脫水,從而使水在細胞壁之間結冰,從而使細胞得以生存。通常被認為耐寒的植物如果不容易適應,可能無法在冰凍中存活,這使它們無法使用這些機制。
耐寒等級
編輯英國(UK)和西歐屬于海洋性氣候,溫度范圍較窄,受墨西哥灣暖流的影響。這導致像蘇格蘭西部這樣的地區經歷了相對溫和的冬季條件,使亞熱帶植物得以生長,盡管位于亞熱帶氣候地區的北部。皇家園藝學會發布了一套適用于英國的耐寒等級。評級范圍從H1a到H7。H1a,高于15°C(59°F),適用于高溫玻璃下的熱帶植物;而H7,低于-20°C(-4°F),適用于非常耐寒的植物,例如石南花。英國的大多數戶外植物都在H4、-10到-5°C(14到23°F)(平均冬季耐寒)到H5、-15到-10°C(5到14°F)的范圍內(在寒冷的冬天很耐寒)。
除了耐寒性外,已觀察到植物的抗寒性與特定植物在冬季所承受的壓力有關,甚至與特定年份寒冷天氣的發生速度有關。這意味著經常受脅迫的植物將表現出比維護良好的植物更小的耐寒性。如果冬天在短時間內從溫暖變為異常寒冷,植物也可能??死亡。
其他耐寒性
編輯- 耐熱性可能與耐寒性一起顯示,例如在美國園藝學會的“熱區”中。參見溫度調節§在植物和育種中了解熱應激耐受性。
- 對于洪水耐受性,請參閱引用的評論。
- 耐風的機制仍然知之甚少。風不僅會引起機械應力,還會使植物更冷、更干燥。植物可以通過變小(避免風)或變大(抵抗風)來進化適應風。從生理學上講,機械力也會在活植物中引起一連串的信號。
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