多燃料爐在外觀和設計上類似于燃木爐。多燃料是指爐子燃燒木材以及煤炭、木屑顆粒或泥炭的能力。具有可燃燒火的爐排和可移動灰盤的爐灶通常被認為是多燃料爐灶。如果火只是在灰床上燃燒，它是一種純木燃料器具，不能用于煤或泥炭。

自19世紀以來，多燃料爐灶在英國北部、愛爾蘭和歐洲大陸很常見。它們用于烹飪、取暖或兩者兼而有之。它們可以兼作鍋爐，加熱一箱水供家庭使用。使用鍋爐，爐子也可以連接到散熱器系統，以增加家中的空間供暖。隨著人們轉向替代加熱方式，這種爐子變得越來越流行。特別是在蘇格蘭和愛爾蘭，煤和泥炭在歷史上一直是爐灶的常見固體燃料。泥炭切割機使用蓋爾語中稱為tarasgeir的工具。然而，現在一些地方的泥炭來源稀缺。由于20世紀許多家庭的泥炭爐被油和電熱取代，許多泥炭庫被指定為環保土地。其他泥炭庫經常枯竭。

自古羅馬和希臘以來，家用燃木和泥炭爐就已經存在。在東歐，泥炭繼續作為取暖燃料燃燒。在1970年代，蘇聯每年的泥炭消耗量高達6000萬噸。煤炭開采的工業化導致用于家庭取暖和做飯的爐灶燃燒煤炭的數量急劇增加。煤燃燒時的熱量是木材或泥炭的兩倍，從而產生更大的熱量。除了不可再生之外，煤炭的xxx缺點是它會產生濃稠的有毒煙霧。這會在城市地區產生濃密的煙霧，例如在維多利亞時代的英國倫敦。

多燃料爐也可用于露營和徒步旅行。它們重量輕，可以燃燒液體燃料，例如白氣、煤油，甚至汽車汽油，具體取決于爐子的型號。這些爐灶出售可再填充和預填充的燃料罐。液體燃料與空氣（汽化）混合，并通過一個稱為噴射口的開口流向燃燒器。一些設計需要在使用前啟動，通過多次泵送爐子以通過噴射器釋放空氣和燃料。操作便攜式多燃料爐在技術上可能具有挑戰性，建議在攜帶爐子旅行之前練習設置和使用爐子。有幾種不同的操作方式的爐子設計，應遵循制造商的說明以確保安全和正確操作。