碘乙酰胺

2-碘乙酰胺是一種烷基化劑，用于多肽制圖。它的作用與碘乙酸鹽的作用相似。它通常被用來與半胱氨酸的硫醇基團共價結合，使蛋白質不能形成二硫鍵。在泛素研究中也被用作去泛素酶（DUB）的抑制劑，因為它能將DUB活性部位的半胱氨酸殘基烷基化。肽酶抑制劑碘乙酰胺是所有半胱氨酸肽酶的不可逆抑制劑，其抑制機制發生于催化半胱氨酸殘基的烷基化。與它的酸性衍生物碘乙酸鹽相比，碘乙酰胺的反應速度xxx加快。這一觀察似乎與標準的化學反應性相矛盾，然而，催化組氨酸的正咪唑離子和碘乙酸鹽的負電荷羧基之間存在有利的相互作用，這是碘乙酰胺相對活性增加的原因。

在用蛋白質質譜法進行新的（多肽）測序的樣品制備過程中，通常使用它，但最近的批評者建議避免使用它