色度（簡稱色度或C）是視頻系統中用來傳達畫面色彩信息的信號，與伴隨的盧瑪信號分開。色度通常表示為兩個色差分量。。根據適用的視頻標準的規定，這些差分中的每一個都可以有比例系數和偏移量的應用。在復合視頻信號中，U和V信號調制一個彩色副載波信號，其結果被稱為色度信號；這個被調制的色度信號的相位和振幅大約對應于顏色的色調和飽和度。在數字視頻和靜止圖像的色彩空間中，如Y′CbCr,亮度和色度成分是數字樣本值。將RGB顏色信號分成魯馬和色度，可以分別確定每個信號的帶寬。通常，在模擬復合視頻中，色度帶寬是通過減少調制的彩色副載波的帶寬來減少的，而在數字系統中則是通過色度子采樣來減少的。

使用兩個通道，一個傳輸主要的顏色（信號T），另一個傳輸從一個電視發射器輸出的平均亮度（信號T），不僅被配備了必要的更昂貴的設備的彩色電視接收機接收，而且還被數量更多、價格更低、只復制黑白圖像的普通類型的電視接收機接收。以前的彩色電視系統方案與現有的單色接收器不兼容，以各種方式傳輸RGB信號。

在模擬電視中，色度是用副載波頻率編碼成視頻信號。根據視頻標準，色度副載波可以是正交振幅調制的（NTSC和PAL）或頻率調制的（SECAM）。在PAL系統中，彩色副載波比視頻載波高4.43MHz，而在NTSC系統中，它比視頻載波高3.58MHz。NTSC和PAL標準是最常用的，盡管還有其他采用不同副載波頻率的視頻標準。視頻信號中色度的存在是由后門廊上傳輸的彩色突發信號表示的，就在水平同步之后和每行視頻開始之前。

如果彩色突發信號在電視屏幕上可見，它將顯示為一個非常暗的橄欖色的垂直條。在NTSC和PAL制式中，色調由色度信號相對于色陣的相移來表示，而飽和度則由副載波的振幅決定。色度在PAL和SECAM視頻信號中由U-V色面表示，在NTSC中由I-Q色面表示。

數字視頻和數字靜止攝影系統有時使用魯馬/色度分解來改善壓縮。例如，當一個普通的RGB數字圖像通過JPEG標準被壓縮時，RGB色彩空間首先被（通過旋轉矩陣）轉換為YCbCr色彩空間，因為該空間的三個分量具有較少的相關冗余，而且色度分量隨后可以被子采樣2或4倍以進一步壓縮圖像。