燒傷是由熱、冷、電、化學品、摩擦或紫外線輻射（如曬傷）造成的皮膚或其他組織的傷害。大多數燒傷是由熱的液體（稱為燙傷）、固體或火引起的。燒傷主要發生在家庭或工作場所。在家里，風險與家庭廚房有關，包括爐子、火焰和熱液體。在工作場所，風險與火災、化學和電灼傷有關。酗酒和吸煙是其他風險因素。燙傷也可能由于自我傷害或人際暴力（攻擊）而發生。

僅影響皮膚表層的燒傷被稱為表層或一級燒傷。它們呈現紅色，沒有水泡，疼痛通常持續三天左右。當傷害延伸到一些皮膚底層時，就是部分厚度或二度燒傷。往往會出現水泡，它們往往非常疼痛。愈合可能需要八周時間，并可能出現疤痕。在全厚或三度燒傷中，傷害延伸到皮膚的所有層。通常沒有疼痛，燒傷部位是僵硬的。愈合通常不會自行發生。四度燒傷還涉及深層組織的損傷，如肌肉、肌腱或骨骼。燒傷通常是黑色的，并經常導致燒傷部位的損失。

燒傷通常是可以預防的。治療方法取決于燒傷的嚴重程度。淺表的燒傷可以用簡單的止痛藥治療，而嚴重的燒傷可能需要在專門的燒傷中心進行長時間的治療。用自來水冷卻可能有助于減輕疼痛和損害；然而，長時間的冷卻可能導致體溫過低。部分厚度的燒傷可能需要用肥皂和水清洗，然后進行包扎。目前還不清楚如何處理水泡，但如果水泡較小，讓其保持完整，如果水泡較大，則將其排出可能是合理的。全身燒傷通常需要手術治療，如皮膚移植。由于毛細血管液體滲漏和組織腫脹，大面積燒傷往往需要大量靜脈輸液。燒傷最常見的并發癥涉及感染。如果沒有最新的破傷風類毒素，應進行治療。

燒傷的特點取決于其深度。淺層燒傷可引起持續兩三天的疼痛，隨后幾天皮膚會剝落。更嚴重燒傷的人可能表示不舒服，或抱怨感覺到壓力而不是疼痛。完全燒傷的人可能對輕觸或刺穿完全不敏感。淺表的燒傷通常呈紅色，而嚴重的燒傷可能是粉紅色、白色或黑色。嘴巴周圍的燒傷或鼻子內的燒焦的毛發可能表明呼吸道發生了燒傷，但這些發現并不是確定的。更令人擔憂的跡象包括呼吸急促、聲音嘶啞、聲嘶力竭或喘息。瘙癢在愈合過程中很常見，發生在高達90%的成人和幾乎所有兒童身上。電擊傷后，麻木或刺痛可能持續很長時間。燒傷也可能產生情緒和心理上的困擾。

燒傷是由各種外部來源引起的，分為熱（與熱有關）、化學、電和輻射。在美國，最常見的燒傷原因是：火或火焰（44%）、燒傷（33%）、熱物體（9%）、電（4%）和化學品（3%）。大多數（69%）燒傷發生在家里或工作場所（9%），大部分是意外，2%是由于被他人攻擊，1-2%是由于企圖自殺。這些來源可能導致呼吸道和/或肺部的吸入性損傷，發生率約為6%。

燒傷在窮人中發生的頻率更高。吸煙和酗酒是其他風險因素。與火有關的燒傷一般在較冷的氣候下更常見。發展中國家的具體風險因素包括用明火或在地板上做飯，以及兒童的發育障礙和成年人的慢性疾病。