粒雪是過去季節留下的一種雪，已經重新結晶為比névé更密的物質。它是處于雪和冰川冰之間的中間階段的冰。粒雪具有濕糖的外觀，但有一種硬度，使其極易被鏟除。它的密度一般在0.35克/立方厘米到0.9克/立方厘米之間，它經常可以在冰川頭部堆積的雪下面找到。

雪花在上層雪堆的重量下被壓縮。靠近熔點的單個晶體是半液態和滑溜的，使它們能夠沿著其他晶體平面滑行，并填補它們之間的空間，增加冰的密度。在晶體接觸的地方，它們粘合在一起，將它們之間的空氣擠壓到表面或變成氣泡。

在夏季，由于晶體之間的水滲入，晶體的蛻變可以更快發生。到夏天結束時，結果就是樅樹。

樅樹在冰川上積累的最低高度被稱為樅樹極限、樅樹線或雪線。

• 舊雪場或névé（粒雪felder），即使雪齡還不到一年
• 冰川較新的雪層
• 最上面的軟雪層，一夜之間被凍結，由于春天的陽光和高氣溫，在舊雪或harsch地區形成。