煙酰胺單核苷酸（NMN和β-NMN）是一種由核糖、煙酰胺、煙酰胺核苷和煙酸衍生的核苷酸。人類有酶可以利用NMN生成煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH）。在小鼠中，NMN被認為在10分鐘內通過小腸進入細胞，并通過Slc12a8轉運器轉化為NAD+。然而，這一觀察結果受到了質疑，而且仍然沒有得到解決。

由于NADH是線粒體內部過程、sirtuins和PARP的輔助因子，NMN已在動物模型中被研究為一種潛在的神經保護和抗衰老劑。膳食補充劑公司已積極推銷NMN產品，聲稱有這些好處。日本東京新宿慶應義塾大學醫學院的一項研究顯示，男性單劑量服用高達500毫克是安全的。2021年的一項臨床試驗發現，NMN改善了糖尿病前期婦女的肌肉胰島素敏感性，另一項試驗發現它改善了業余跑步者的有氧能力。

煙酰胺核苷（NR）激酶對于外源性給藥的NR和NMN的利用至關重要。一些研究表明，當外源性給藥時，NMN必須轉化為NR，以便進入細胞并被重新磷酸化為NMN。

NMN和NR的分子結構大致相同，只是NMN增加了一個磷酸鹽基團，使其成為一個更大的分子。一些科學家認為，NMN太大，無法穿過細胞膜，必須在進入細胞之前轉化為NR，在細胞中發生NAD+生物合成。

否則，NMN將需要通過一種對NMN特異性的轉運器（可能如Slc12a8）運輸到細胞中。

NR和NMN都容易被CD38酶在細胞外降解，而CD38-IN-78c等化合物可以抑制這種降解。

NMN存在于水果和蔬菜中，如毛豆、西蘭花、卷心菜、黃瓜和鱷梨，每100克約1毫克。