慢性腎臟病患者特殊醫學用途食品

罐裝食品 罐裝食品是一種食品保存方法，其中將食品加工并密封在密封容器（罐子，如梅森罐、鋼罐和錫罐）中。 罐裝食品提供的保質期通常為一到五年，但在特定情況下，可能會更長。 冷凍干燥的罐頭產品，如罐裝干扁豆，可以在食用狀態下保存長達 30 年。 1974 年，國家食品加工商協會對 1865 年在密蘇里河...

有機食品 有機食品、生態食品或生物食品是指采用符合有機農業標準的方法生產的食品和飲料。 世界各地的標準各不相同，但有機農業的特點是循環資源、促進生態平衡和保護生物多樣性。 有機產品監管組織可能會限制在用于生產此類產品的耕作方法中使用某些殺蟲劑和化肥。 有機食品通常不使用輻照、工業溶劑或合成食品添加劑...

食品容器 食品容器是旨在與食品接觸的材料。 這些可以是非常明顯的東西，例如軟飲料的玻璃杯或罐頭，以及食品廠或咖啡機中的機器。 食品容器可以由多種材料構成，包括塑料、橡膠、紙張、涂料、金屬等。在許多情況下，會使用組合； 例如，裝果汁的紙盒可以包括（從內到外）塑料層、鋁、紙、印刷和表面涂層。 在與食物接...

急凍食品 冷凍食物可以從準備到食用的整個過程中保存食物。 自古以來，農民、漁民和捕獵者就在冬季將谷物和農產品保存在沒有暖氣的建筑物中。 冷凍食物通過將殘留的水分變成冰來減緩分解，抑制大多數細菌種類的生長。 在食品工業中，有兩個過程：機械和低溫（或速凍）。 冷凍動力學對于保持食品質量和質地很重要。 更...