拆除（也稱為夷平、運輸和破壞）是安全有效地拆除建筑物和其他人造結構的科學和工程。 拆除與解構形成對比，解構涉及將建筑物拆開，同時小心地保留有價值的元素以供再利用。

對于只有兩三層高的房屋等小型建筑，拆除是一個相當簡單的過程。 使用大型液壓設備手動或機械拆除建筑物：高架工作平臺、起重機、挖掘機或推土機。 較大的建筑物可能需要使用破壞球，這是一種在電纜上的重物，由起重機擺動到建筑物的一側。 破壞球對付磚石結構特別有效，但與其他方法相比不易控制且通常效率較低。 較新的方法可能使用連接到挖掘機的旋轉液壓剪和消音巖石破碎機來切割或破碎木材、鋼材和混凝土。 當火焰切割很危險時，剪刀的使用尤為常見。

計劃拆除的最高建筑物是紐約市 52 層高的公園大道 270 號，它建于 1960 年，并于 2019-2021 年被拆除，取而代之的是公園大道 270 號。

在進行任何拆除活動之前，必須預先執行許多步驟，包括執行石棉減排、移除危險或受管制材料、獲得必要的許可、提交必要的通知、斷開公用設施、滅鼠和開發針對特定地點的 安全和工作計劃。

典型的建筑物拆除過程如下：

• 液壓挖掘機可用于通過破壞過程推倒一層或兩層樓的建筑物。 該策略是破壞建筑物，同時控制建筑物倒塌的方式和方向。
• 拆除項目經理/主管將確定需要進行破壞的位置，以便按照所需的方式和方向拆除建筑物。
• 墻壁通常在建筑物的底部被破壞，但如果建筑設計另有規定，情況并非總是如此。 在確定建筑物如何被破壞和最終拆除時，也會考慮安全和清理方面的考慮。

在某些情況下，使用帶有破壞球的起重機將結構拆除到某個可管理的高度。 如上所述，此時會發生破壞。 然而，由于擺動球的不可控性和相關的安全隱患，起重機安裝的拆除球很少用于拆除。

高臂拆除挖掘機更常用于炸藥拆除不合適或不可能的高層建筑。 帶有剪切附件的挖掘機通常用于拆除鋼結構元件。 液壓錘通常用于混凝土結構，混凝土加工附件用于將混凝土壓碎至可管理的尺寸，并去除鋼筋。 對于高大的混凝土建筑，使用挖掘機進行爆破和高伸拆除既不安全也不實用，則采用由內而外的方法，即遙控操作的小型挖掘機從內部拆除建筑物，同時將建筑物的外墻保持原樣 腳手架，因為每層樓都被拆除了。

為了控制粉塵，使用消防水龍帶保持濕式拆除。 軟管可以由工人握住，固定在固定位置，或連接到升降機上以提升高度。

裝載機或推土機也可用于拆除建筑物。 它們通常配備用于夯實建筑物墻壁的耙子（厚鋼片，可以是工字梁或管）。 滑移裝載機和裝載機也將用于取出材料和分揀鋼材。

Vérinage 技術在法國用于削弱和彎曲中央地板的支撐，促進建筑物頂部倒塌到底部，從而導致快速、對稱的倒塌。

日本公司 Kajima Construction 開發了一種拆除建筑物的新方法，該方法涉及在拆除支撐柱時使用計算機控制的液壓千斤頂來支撐底層。 地板降低并且對每一層重復該過程。 這種技術更安全、更環保，在人口密度高的地區很有用。

拆除橋梁時，通常使用鋤頭錘拆除混凝土路面板和橋墩，而液壓剪用于拆除橋梁的結構鋼。

Fred Dibnah 使用手動拆除方法拆除英國的工業煙囪。 他在煙囪底部挖了一個入口——用木制支柱支撐磚砌體——然后燒掉支柱，使煙囪倒塌，沒有使用炸藥，通常是手動電動工具。