在工業化學中，穩定劑或穩定劑是一種用于防止降解的化學品。

• 代表性穩定劑
• 三（2,4-二叔丁基苯基）亞磷酸酯是聚合物中廣泛使用的穩定劑。
• 典型受阻胺光穩定劑的部分結構，廣泛用于保護汽車油漆免受紫外線光降解。
• Salpn 是一種典型的金屬鈍化劑，用作燃料添加劑以抑制導致膠質和固體的氧化過程。 salpn 等金屬鈍化劑與金屬形成穩定的絡合物，抑制其催化活性。

熱穩定劑和光穩定劑被添加到塑料中，因為它們確保安全加工并保護產品免受老化和風化。 趨勢是朝著流體系統、顆粒和增加母料的使用方向發展。 有單功能、雙功能和多功能穩定劑。 從經濟角度來看，穩定劑市場上最重要的產品組是基于鈣（鈣鋅和有機鈣）、鉛和錫穩定劑以及液體和光穩定劑（HALS、二苯甲酮、苯并三唑）的化合物。 由于健康和環境問題，基于鎘的穩定劑在過去幾年中基本消失了。

一些種類的穩定劑是：

• 抗氧化劑可防止材料自動氧化，主要有 3 種形式。
  • 氧氣清除劑（主要是亞磷酸酯，例如三（2,4-二叔丁基苯基）亞磷酸酯）通常在塑料的初始加工過程中使用。
  • 持久性自由基清除劑可防止或減緩聚合物的光氧化。 傳統上，這些是烷基化苯酚，例如丁基化羥基甲苯，但現在也包括受阻胺光穩定劑 (HALS)
  • 抗臭氧劑可防止或延緩由臭氧引起的聚合物降解（臭氧裂化）
• 多價螯合劑，形成螯合絡合物并使痕量金屬離子失活，否則它們將充當催化劑

• 紫外線穩定劑用于保護聚合物免受紫外線輻射的影響，主要有兩種類型。
  • 基本上與防曬霜作用相同的紫外線吸收劑
  • 猝滅劑，將輻射能轉化為熱量而不是讓其破壞化學鍵； 通常是有機鎳鹽，例如 酚鎳

• 乳化劑和表面活性劑，用于穩定乳液

在食品中，穩定劑可防止變質。 食品穩定劑的類別包括乳化劑、增稠劑和膠凝劑、泡沫穩定劑、保濕劑、抗結塊劑和涂層劑。