搪瓷，也稱為搪瓷，是一種通過燒制將粉末玻璃熔合到基板上制成的材料，燒制溫度通常在 750 至 850 °C（1,380 至 1,560 °F）之間。 粉末會熔化、流動，然后硬化成光滑、耐用的玻璃質涂層。 這個詞來自拉丁語 vitreum，意思是玻璃。

搪瓷可用于金屬、玻璃、陶瓷、石頭或任何能承受熔化溫度的材料。 在技術術語中，燒制搪瓷器是玻璃和另一種材料（或更多玻璃）的集成層狀復合材料。 琺瑯一詞通常僅限于在金屬上工作，這是本文的主題。 基本上與其他底座使用的相同技術有不同的術語：在玻璃上稱為搪瓷玻璃或彩繪玻璃，在陶器上稱為釉上裝飾、釉上彩或搪瓷。 這種工藝稱為琺瑯，藝術家琺瑯師和生產的物體可以稱為琺瑯。

琺瑯是一項古老且廣泛采用的技術，其歷史的大部分時間主要用于珠寶和裝飾藝術。 18世紀以來，搪瓷也被應用到許多金屬消費品上，例如一些炊具、鋼制水槽和鑄鐵浴缸。 它也被用在一些電器上，例如洗碗機、洗衣機和冰箱，以及標記板和標牌。

搪瓷一詞有時也用于指代搪瓷以外的工業材料，例如搪瓷漆和涂有聚合物的漆包線； 這些實際上在材料科學方面非常不同。

搪瓷一詞來自古高地德語單詞 smelzan（冶煉），通過古法語 esmail，或來自拉丁語單詞 smaltum，最早出現在 9 世紀的利奧四世傳記中。 作為名詞使用，琺瑯通常是一種涂有琺瑯的小裝飾物。 Enamelled 和 enamelling 是英式英語中的首選拼寫，而 enameled 和 enamelling 是美式英語中的首選拼寫。

最早的琺瑯均采用景泰藍工藝，將琺瑯置于金壁小格內。 自公元前 3 千年以來，例如在美索不達米亞，然后是埃及，這已被用作一種將石頭和寶石緊緊固定在適當位置的技術。 搪瓷似乎已經發展成為一種更便宜的方法來達到類似的效果。

已知最早使用琺瑯的無可爭議的物品是一組來自塞浦路斯的邁錫尼戒指，可追溯到公元前 13 世紀。 雖然埃及的作品，包括來自圖坦卡蒙墓的珠寶。 公元前 1325 年，經常被描述為使用琺瑯，許多學者懷疑玻璃漿已充分熔化，無法恰當地進行描述，并使用玻璃漿等術語。 似乎在埃及條件下，玻璃和黃金的熔點太接近，無法使琺瑯成為一種可行的技術。 盡管如此，似乎有一些琺瑯的實際例子，可能是從埃及第三中間期（公元前 1070 年開始）開始的。 但它在埃及和希臘仍然很少見。

該技術出現在高加索北部和中部的科班文化中，可能由薩爾馬提亞人傳給了古代凱爾特人。 巴特西盾牌（約公元前 350-50 年）上的 26 個地方使用了紅色琺瑯，這可能是對威瑟姆盾牌（公元前 400-300 年）上使用的紅色地中海珊瑚的模仿。 老普林尼 (Pliny the Elder) 提到了凱爾特人 (Celts) 在金屬上使用這種技術，而當時的羅馬人幾乎不知道這一點。 Staffordshire Moorlands Pan 是公元 2 世紀哈德良長城的紀念品，專為羅馬軍事市場制作，具有凱爾特風格的漩渦形琺瑯裝飾。 在英國，可能是由于保留了凱爾特人的工藝技能，琺瑯一直存在到早期盎格魯-撒克遜藝術的懸碗。

增加早期琺瑯不確定性的一個問題是人工制品（通常是出土的）似乎是為琺瑯準備的，但現在已經丟失了填滿景泰藍或內填鑲嵌件的任何東西。 這發生在幾個不同的地區，從古埃及到盎格魯撒克遜英格蘭。 一旦琺瑯變得更加普遍，就像大約 1000 年后的中世紀歐洲，最初使用琺瑯的假設就變得更加安全。

在歐洲藝術史上，琺瑯最重要的時期是中世紀，從羅馬晚期開始，拜占庭開始使用景泰藍琺瑯仿制景泰藍鑲嵌寶石。 拜占庭琺瑯風格被北歐移民時期的人們廣泛采用。 拜占庭人隨后開始更自由地使用景泰藍來創作圖像； 這也被復制到西歐。

莫桑金屬制品通常包括圣物箱和其他大型金匠作品中質量最高的琺瑯飾板。 利摩日琺瑯產于法國利摩日，這是西歐最著名的玻璃琺瑯生產中心，不過西班牙也有不錯的交易。