絲瓜，絲瓜，埃及黃瓜或越南絲瓜，是一種一年生的藤本植物，因其果實而種植，原產于南亞和東南亞。

三裂葉寬 7.5-20 厘米（3-8 英寸）。

果實長約 30 厘米（12 英寸），成熟時呈褐色，形狀和大小類似于黃瓜。

16 世紀，當歐洲植物學家從埃及的栽培中引入這種植物時，這種植物被賦予了同義植物學特定加詞 aegyptiaca。 在歐洲植物學文獻中，這種植物最早由 Johann Veslingius 于 1638 年描述，并將其命名為埃及黃瓜。 Veslingius 還介紹了 Luffa 這個名字。

幾個世紀以來，絲瓜絡一直在亞洲種植，用作家用清潔劑，而現在，由于天然纖維具有溫和的磨蝕性，它已成為環保化妝品行業廣受歡迎的去角質劑。 由于其醒目的黃色花朵，這種植物偶爾會作為觀賞植物種植。

它需要大量的熱量和大量的水才能茁壯成長。 然而，絲瓜可以在溫帶氣候下種植。 來自北卡羅來納州的研究表明，絲瓜絡在美國的商業化生產在經濟上是可行的。

有助于成功種植絲瓜絡的技術包括使用黑色覆蓋物來加熱土壤溫度和移植以提高發芽率和延長生長季節。 窄間距可能導致海綿質量較差。 xxx在格子支撐下種植。

據佛羅里達州的研究人員稱，絲瓜的常見品種包括 Smooth Boy、Smooth Beauty 和 South Winner。 1999 年北美蔬菜品種描述清單 24 中還提到了許多其他品種：

• 八棱卦 (ZWRM 135)。——出身：來自中國。 特點：海綿產量低。
• Fletcher。—飼養員：DeCourley，密蘇里州。 特點：100×400mm優質海綿產量高。
• Hollar Luffa (13204)。-供應商：Hollar & 公司特點：97×428mm優質海綿產量中高。
• 冷四卦 (ZWRM 133)。——出身：來自中國。 特點：60×350mm規格中等海綿產量高。
• Lockhardt (Walters 484)。-供應商：Lockhardt Seeds。 特點：79×489mm中等質量海綿產量高。
• Orol Ledden Luffa。-供應商：Orol Ledden & 兒子們。 特性：98×429mm優質海綿產量中等偏高。
• Pang Si Gua (ZWRM 134)。——出身：來自中國。 特性：100×430mm大小的中等質量海綿產量適中。
• 和平絲瓜。——供應商：和平種子。 性狀：85×420mm優質海綿產量適中，開花晚。
• Pusa Chikni。—出身：來自印度。 特點：誘人的果實，未成熟時食用。 Martin 的蔬菜適合炎熱潮濕的熱帶地區，1979 年。
• Qing Pi Chang (ZWRM 138)。——出身：來自中國。 特點：65×595mm中等質量海綿產量高。
• 泉州長調卦 (ZWRM 141)。—出身：來自中國。 特點：50×180mm規格中等優質海綿產量高。
• Richters Luffa (S3795)。—供應商：Otto Richter and Sons Ltd. 特征：中高產優質海綿，尺寸為 98 × 431 毫米。
• 石聽大青皮 (ZWRM 137)。—出身：來自中國。 特點：60×540mm中等質量海綿產量高。
• Smooth Short Luffa.—供應商：Seed Saver's Exchange。 特征：果實短，圓柱形，未成熟時食用（長 6 英寸），90 天成熟。 1981 年。
• Sunrise (Walters 401)。-特征：78 × 495 毫米大小的中等質量海綿的中等到高產量。
• USA Luffa（危地馬拉）。—供應商：USA Luffa Inc. 特征：中等至高產量的中等質量海綿，尺寸為 72 × 464 毫米。
• 相思卦 (ZWRM 136)。——出身：來自中國。 特點：75×315mm的中等質量海綿產量低。

幼果作為蔬菜食用，在熱帶亞洲通常為此目的種植。 與幼果不同，完全成熟的果實富含纖維且不可食用，可用于制作擦洗海綿。 由于用作擦洗海綿，它也被稱為洗碗布葫蘆、抹布葫蘆、絲瓜和蔬菜海綿。 它也被稱為光滑絲瓜，以區別于用于相同目的的脊狀絲瓜（Luffa acutangula）。

嫩芽、花、葉可煮熟，成熟種子可炒食。

可從種子中提取食用油。 由此產生的油粉可以喂兔子和鯰魚，或用作肥料。