芭蕉，又名日本香蕉、日本纖維香蕉或耐寒香蕉，是香蕉科芭蕉屬的一種開花植物。 它以前被認為起源于日本南部的琉球群島，在那里它首先被描述為栽培，但現在已知起源于亞熱帶的中國南方，在那里它也被廣泛種植，在四川省發現了野生種群 .

芭蕉是一種多年生草本植物，假莖長約 2-2.5 米（6.6-8.2 英尺），樹冠上的中綠色葉子長 2 米（6.6 英尺），寬 70 厘米（28 英寸） 成熟的時候。 該物種在同一花序上產生雄花和雌花，花序可能延伸超過 1 米（3.3 英尺）。 形成的香蕉果實呈黃綠色，長約 5-10 厘米（2.0-3.9 英寸），寬約 2-3 厘米（0.79-1.18 英寸）； 它們是不可食用的，有稀疏的白色果肉和許多黑色種子。

芭蕉因其纖維和觀賞植物而被種植在其自然范圍以外的花園中，首先是在日本，從 19 世紀后期開始，然后是西歐（英國北部）、美國的溫暖地區 和加拿大南部。 在花園中，它被用作耐寒的“熱帶觀葉”植物。 盡管假莖可能只能承受零下幾度的溫度，但如果在冬季溫度低至 -12°C（10°F）的地區用厚覆蓋物進行良好隔熱，地下根莖被認為是抗凍的。 根被認為耐 ?10°C (14°F)。 如果假莖被殺死，香蕉將從地面重新發芽，在最佳條件下在一個季節內迅速長成完整大小。 因此，它可以種植在遠至美國農業部 6a 區的北部。 它也可以在盆中覆蓋越冬并保持生長，這是北方地區xxx可以使它結果的方法，因為它需要 12-24 個月的溫暖才能開花。

在英國，它獲得了皇家園藝學會頒發的花園優異獎。

在日本，芭蕉植物纖維用于生產在日本稱為 kijōka-bashōfu（芭蕉布，香蕉布）的紡織品。 整個假莖被切成長達 3 米（9.8 英尺）的條帶。 這些原料經過打漿、漂白和干燥制成原材料，然后可以制成手編地毯、桌布、和服和紙張等產品。

在日本以外，馬尼拉麻是從相關植物 Musa textilis 中獲得的，其未漂白纖維用于高強度繩索。

在中醫中，芭蕉的莖、花、葉和根莖被認為具有清熱解毒、止渴利尿的功效。

17 世紀的日本詩人松尾芭蕉就以這種植物為筆名。