砂漿是一種可用的糊狀物，可硬化以粘合砌塊，如石頭、磚塊和混凝土砌塊，填充和密封它們之間的不規則間隙，均勻分散它們的重量，有時還可以為砌體墻添加裝飾顏色或圖案 . 從廣義上講，砂漿包括瀝青、瀝青和軟泥或粘土，如用于泥磚之間的那些，以及水泥砂漿。

水泥砂漿固化后變硬，形成剛性骨料結構； 然而，砂漿作為比建筑砌塊更弱的部件，并作為砌體中的犧牲元素，因為砂漿比建筑砌塊更容易修復，也更便宜。 瓦工通常使用沙子、粘合劑和水的混合物來制作砂漿。 20 世紀初以來最常見的粘合劑是硅酸鹽水泥，但古老的粘合劑石灰砂漿仍在一些專業新建工程中使用。 石灰、石灰砂漿和熟石膏形式的石膏特別用于歷史建筑和構筑物的修復和重新定位，以便修復材料在性能和外觀上與原始材料相似。 存在幾種類型的水泥砂漿和添加劑。

石膏砂漿，也稱為熟石膏，用于建造許多古代建筑。 它由石膏制成，需要較低的燒制溫度。 因此，它比石灰砂漿更容易制造，而且凝固速度更快，這可能是它被用作古代磚拱和拱頂建筑中典型砂漿的原因。 石膏砂漿在潮濕條件下不如其他砂漿耐用。

淺灰色的石膏水泥含有沙子、粘土、微量碳酸鈣和高比例的石灰，用于建造水井、排水溝和重要建筑物的外部。

普通硅酸鹽水泥砂漿，通常稱為 OPC 砂漿或簡稱為水泥砂漿，是通過將粉狀普通硅酸鹽水泥、細骨料和水混合制成的。