柑橘屬蕓香科蕓香科的開花喬木和灌木屬。 該屬植物生產柑橘類水果，包括橙子、檸檬、葡萄柚、柚子和酸橙等重要作物。 樹橙屬原產于南亞、東亞、東南亞、美拉尼西亞和澳大利亞。 自古以來，這些地區的土著文化就使用和馴化了各種柑橘品種。 南島人的擴張（約公元前 3000-1500 年）從那里將其種植傳播到密克羅尼西亞和波利尼西亞； 并通過香料貿易路線到達中東和地中海（約公元前 1200 年），然后到達歐洲和美洲。

柑桔屬植物原產于亞洲亞熱帶和熱帶地區、東南亞島嶼、近大洋洲和澳大利亞東北部。 柑橘類植物的馴化涉及大量的雜交和基因滲入，使得馴化首次發生的時間和地點存在很大不確定性。 Wu 等人的基因組學、系統發育學和生物地理學分析。 （2018）表明，柑桔屬的起源中心可能是喜馬拉雅山脈的東南山麓，從緬甸北部的阿薩姆邦東部到云南西部。 它與 Poncirus trifoliata 的共同祖先分道揚鑣。 晚中新世（11.63 到 5.33 mya）期間氣候條件的變化導致了突然的物種形成事件。 這一事件產生的物種包括南亞的柚子（柚子屬medica）； 東南亞大陸的柚子 (C. maxima)； 中國東南部的柑橘 (C. reticulata)、金橘 (C. japonica)、莽山野柑 (C. mangshanensis) 和 ichang papedas (C. cavaleriei)； 東南亞島嶼的青檸 (C. hystrix)； 以及菲律賓的 biasong 和 samuyao (C. micrantha)。

隨后，柑橘類植物在上新世早期（5.33 至 3.6 mya）傳播到臺灣地區和日本，產生了立花橙 (C. tachibana)； 在早更新世（250 萬至 80 萬年前）期間，華萊士線以外進入巴布亞新幾內亞和澳大利亞，在那里發生了進一步的物種形成事件，導致了澳大利亞酸橙的出現。

人類遷徙最早引入柑橘類植物是在南島人擴張期間（約公元前 3000-1500 年），當時南島人航海者向東攜帶進入密克羅尼西亞和波利尼西亞的獨木舟植物中包括柑桔屬 hystrix、柑桔屬 macroptera 和柑桔屬 maxima .

柚子 (柚子屬 medica) 也很早就從印度和東南亞引入地中海盆地。 它是通過兩條古老的貿易路線引入的：一條穿過波斯、黎凡特和地中海島嶼的陸路； 以及通過阿拉伯半島和托勒密埃及進入北非的海上航線。 盡管由于古植物遺跡稀少，最初引入的確切日期尚不清楚，但最早的證據是從塞浦路斯的 Hala Sultan Tekke 遺址發現的種子，可追溯到公元前 1200 年左右。 其他考古植物學證據包括可追溯到公元前 4 世紀迦太基的花粉； 龐貝古城的碳化種子可追溯到公元前 3 世紀至 2 世紀左右。 最早對香櫞的完整描述最早來自 Theophrastus，c。 公元前 310 年。 古典羅馬的農學家多次提到在他們的帝國范圍內種植柑橘類水果。

據信，檸檬、柚子和酸橙是在公元 10 世紀左右由阿拉伯商人引入地中海的； 15 至 16 世紀，來自亞洲的熱那亞人和葡萄牙人種植甜橙。 普通話直到 19 世紀才被引入。 這組物種在一些地中海國家變得非常重要，就橙子、柑橘和檸檬樹而言，他們發現這里的土壤和氣候條件使它們能夠獲得高水平的果實質量，甚至比 在他們來自的地區。

西班牙殖民者將橙子引入佛羅里達。

在歐洲較涼爽的地區，柑橘類水果從 17 世紀開始在橘園種植； 許多與功能性農業結構一樣是地位的象征。

通用名稱起源于拉丁語，指的是現在稱為香櫞 (C. medica) 的植物或針葉樹 (Thuja)。 它與雪松的古希臘詞 κ?δρο? (kédros) 有關。

這可能是由于柑橘樹葉和水果的氣味與雪松的氣味相似。 總的來說，柑桔屬水果和植物也被羅曼語借詞 agrumes（字面意思是酸水果）所熟知。

今天的大柑橘類水果最初是經過數百萬年從可食用的小漿果進化而來的。 大約在 1500 萬年前，柑桔屬物種開始從一個共同的祖先分化出來，與 Severinia（例如中國的橙子）從同一祖先分化出來的時間大致相同。