碘酸鉀
編輯鉀酸鉀 (KIO3) 是一種離子化合物，由 K+ 離子和 IO3- 離子以 1:1 的比例組成。
制備及性質
編輯堿酸鉀是一種氧化劑，因此如果與可燃材料或還原劑接觸會引起火災。 可由含鉀堿如氫氧化鉀與碘酸反應制得，例如：
HIO3 + KOH → KIO3 + H2O
它也可以通過將碘加入到熱的濃氫氧化鉀溶液中來制備。
3 I2 + 6 KOH → KIO3 + 5 KI + 3 H2O
或者通過將碘化鉀與氯酸鉀、溴酸鉀或高氯酸鉀熔合，用水提取熔化物并通過結晶從溶液中分離出碘酸鉀：
KI + KClO3 → KIO3 + KCl
應避免的條件/物質包括：熱、沖擊、摩擦、可燃材料、還原材料、鋁、有機化合物、碳、過氧化氫和硫化物。
應用
編輯題酸鉀有時用于食鹽的碘化以防止碘缺乏。 由于碘化物在潮濕條件下可被分子氧氧化成碘，美國公司在碘化鉀中加入硫代硫酸鹽或其他抗氧化劑。 在其他國家/地區，碘酸鉀被用作膳食碘的來源。 它也是一些嬰兒配方奶粉的成分。
與溴酸鉀一樣，碘酸鉀有時也用作烘焙中的熟化劑。
輻射防護
碘酸鉀可用于防止放射性碘在甲狀腺中積聚，方法是在暴露前用穩定的碘源使身體飽和。 經世界衛生組織批準用于輻射防護的碘酸鉀 (KIO3) 是碘化鉀 (KI) 的替代品，碘化鉀在炎熱和潮濕的氣候下保質期較短。 英國、新加坡、阿拉伯聯合酋長國以及美國的愛達荷州和猶他州都為此保留了碘酸鉀藥片。 9 月 11 日襲擊事件發生后，愛爾蘭政府出于類似目的向所有家庭發放了碘酸鉀藥片。
美國食品和藥物管理局 (FDA) 未批準皂酸鉀用作甲狀腺阻滯劑，FDA 已對推廣這種用途的美國網站采取行動。
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