特性

化學式C2H6O摩爾質量46.069 g·mol?1外觀無色液體氣味類似甲醇密度0.78945 g/cm3 (at 20 °C)熔點?114.14 ± 0.03 °C (?173.45 ± 0.05 °F; 159.01 ± 0.03 °K)沸點±78.23 0.09 °C (172.81 ± 0.16 °F; 351.38 ± 0.09 °K)水中溶解度混溶log P?0.18蒸氣壓5.95 kPa (at 20 °C)酸度(pKa)15.9 (H2O), 29.8 (DMSO)磁化率(χ) ?33.60·10?6 cm3/mol折射率(nD)1.3611粘度1.2 mPa·s (at 20 °C), 1.074 mPa·s (at 25 °C)偶極矩1.69 D

危害

GHS標簽：象形圖信號詞危險危險說明H225、H319防范說明P210、P280、P305+P351+P338NFPA 704（火金剛石）230閃點14°C（xxx）致死劑量或濃度（LD、LC）：LD50（中值劑量）7340 mg/kg（口服） , 大鼠）7300 mg/kg（小鼠）NIOSH（美國健康接觸限值）：PEL（允許）TWA 1000 ppm（1900 mg/m3）REL（推薦）TWA 1000 ppm（1900 mg/m3）IDLH（直接危險）N.D. 安全數據表 (SDS)

相關化合物

相關化合物乙烷甲醇

補充資料頁

乙醇（數據頁）除非另有說明，數據是針對處于標準狀態（25°C [77°F]，100 kPa）的材料提供的。N verify （什么是 YN？）信息框參考

乙醇（縮寫。EtOH；也稱為乙醇、谷物酒精、飲用酒精或簡稱為酒精）是一種有機化合物。 它是一種化學式為 C_{2H6O 的醇。 它的分子式也可以寫成CH3?CH2?OH或C2H5OH（與羥基相連的乙基）。 乙醇是一種易揮發、易燃的無色液體，具有典型的酒樣氣味和辛辣味。 它是一種精神娛樂xxx物，是酒精飲料中的活性成分。}

乙醇是通過酵母對糖的發酵過程或通過乙烯水合等石化過程自然產生的。 它具有作為防腐劑和消毒劑的醫療應用。 它用作化學溶劑和有機化合物的合成，并用作燃料來源。 乙醇也可以脫水制造乙烯，這是一種重要的化學原料。 截至 2006 年，世界乙醇產量為 51 吉升（1.3×1010 美國加侖），主要來自巴西和美國。

乙醇是國際理論與應用化學聯合會定義的一種化合物的系統名稱，該化合物由一個帶有兩個碳原子的烷基（前綴eth-）組成，它們之間有一個單鍵（中綴-an-）和一個附加的官能團 -OH 基團（后綴 -ol）。

eth- 前綴和乙醇中的限定詞 ethyl 最初來自于 1834 年分配給組 C_{2H 的名稱 ethyl 5? 作者 Justus Liebig。 他從化合物 C2H5?O?C2H5（英文俗稱ether，更具體的叫diethyl ether）。 根據牛津英語詞典，乙基是古希臘語α?θ?ρ（aith?r，高空）和希臘語?λη（hylē，物質）的縮寫。 /sub>}

乙醇這個名稱是根據 1892 年 4 月在瑞士日內瓦舉行的國際化學命名會議通過的關于命名醇類和酚類的決議而創造的。