家務是經營一個有組織的、供人們居住或使用的實體機構的管理和日常支持活動，如房屋、船舶、醫院或工廠，如整理、清潔、烹飪、日常維護、購物和賬單支付。 這些任務可由家庭成員或為此目的雇用的人員執行。 這是一個比清潔工更廣泛的角色，清潔工只專注于清潔方面。 該術語還用于指代分配給此類用途的資金。 推而廣之，它也可以指辦公室或組織，以及計算機存儲系統的維護。

基本概念可分為針對私人家庭的家政服務和針對商業和其他提供住所或住宿的機構的機構家政服務，例如酒店、度假村、旅館、寄宿處、宿舍、醫院和監獄。 行業內有相關概念，稱為工作場所內務管理和工業內務管理，它們是職業健康和安全流程的一部分。

管家是受雇管理家庭和家政人員的人。 根據 1861 年維多利亞時代比頓夫人的《家庭管理手冊》，管家是家中的二把手，除了在大型場所設有管家外，管家必須將自己視為她的直接代表 情婦。

• 在商業住宿場所（酒店、度假村、旅館、寄宿處等），客房服務是為客人提供干凈、舒適、安全和美觀的環境的工作，酒店的運營部門負責 這些活動在房間、公共區域、后面區域和周圍環境進行。 客房部在酒店中起著支撐作用，因為它不直接產生收入，雖然與客人的直接接觸有限，但被認為是客房部的后盾。
• 公共住宿（宿舍等）
• 在醫院和診所，客房部是特定部門下的一項支持服務，負責患者護理區域、公共區域和員工區域的清潔、維護和美觀。 該部門也可稱為衛生部門。
• 監獄
• 船舶。 游輪上的清潔服務與酒店非常相似。

工作場所清潔是保持工作場所清潔、衛生、有序并且沒有可能構成危險的外來物體和材料的持續過程。 它包括考慮布局、通道標記、存儲設施和維護、充足的照明和定期檢查，是職業健康和安全中火災和事故預防的基本組成部分。 Industrial housekeeping 可以用作工作場所內務管理的同義詞，或者可能與生產環境中的類似流程有細微差別。

在打掃房間之前，首先需要整理房間。 這是一個組織過程，可以包括諸如拾取和收集不在適當存儲位置的物品、檢查它們并將它們返回到分配的存儲位置等活動。 這個過程降低了物品損壞的風險，并消除了它們可能導致絆倒和阻礙其他活動的危險。 它還涉及整理長凳和桌子上的物品，并將它們放在指定的位置。 如果不先整理，這些物品會阻礙或妨礙正確的清潔。 將不合時宜的物品收起來可以創造一個清晰的空間，這有助于清除積聚的污垢并進入難以定期清潔和清潔的區域。 它不包括四處移動大型家具以接觸其下方或后面的表面，但可能包括在清潔后將它們放回原處。

家務包括打掃房間，即處理垃圾、清潔臟表面、除塵和吸塵。 它還可能涉及一些戶外雜務，例如清除雨水槽中的樹葉、清洗窗戶和清掃門墊。 大掃除一詞在政治和商業中也經常被比喻性地使用，用于移除不需要的人員、方法或政策，以進行改革或改進。

進行大掃除是為了使房屋看起來和聞起來更好，并使其更安全，更容易居住。如果不進行大掃除，水垢會在水龍頭上積聚，霉菌在潮濕區域生長，玻璃表面出現污跡，表面積聚灰塵， 細菌作用使垃圾處理和廁所氣味和蜘蛛網積累。 家居清潔中使用的工具包括吸塵器、掃帚、拖把和海綿，以及清潔劑、消毒劑和漂白劑等清潔產品。