田間持水量是指在多余水分流失且向下運動速率降低后，土壤中的土壤水分或含水量。 這通常發生在雨后或灌溉后 2-3 天，在結構和質地均一的透水土壤中。 田間持水量的物理定義（用符號表示為 θfc）是在 -33 kPa（或 -0.33 巴）水頭或吸入壓力下保留在土壤中的體積含水量。 該術語起源于 Israelsen 和 West 以及 Frank Veihmeyer 和 Arthur Hendrickson。

Veihmeyer 和 Hendrickson 意識到這種測量的局限性，并評論說它受到太多因素的影響，準確地說，它不是一個常數（對于特定土壤），但它確實可以作為土壤持水能力的實際測量。 田間持水量改進了 Lyman Briggs 的水分當量概念。

田間持水量的特點是在潤濕土壤剖面后測量水分含量，覆蓋它（以防止蒸發）并監測剖面中土壤水分的變化。 變化率相對較小時的含水量表示排水停止的時間，稱為田間持水量，也稱為排水上限 (DUL)。

Lorenzo A. Richards 和 Weaver 發現土壤在 ?33 kPa（或 ?0.33 bar）電位下的含水量與田間持水量（沙質土壤為 ?10 kPa）密切相關。

也有人批評這個概念； 田間持水量是一種靜態測量：在田地中，它取決于初始含水量和重新分布開始前的潤濕深度以及含水量隨時間的變化率。 對于給定的土壤，這些條件并不是xxx的。