流體
編輯流體力學Rheology
在物理學中,流體是在施加的剪切應力或外力作用下不斷變形(流動)的液體、氣體或其他材料。 它們的剪切模量為零,或者更簡單地說,是無法抵抗施加在其上的任何剪切力的物質。
盡管流體一詞通常包括液相和氣相,但其定義因科學分支而異。 固體的定義也各不相同,根據領域的不同,一些物質既可以是流體也可以是固體。 當施加突然的力時,像 Silly Putty 這樣的粘彈性流體表現得類似于固體。 具有非常高粘度的物質(例如瀝青)也表現得像固體(參見瀝青滴實驗)。 在粒子物理學中,這個概念被擴展到包括液體或氣體以外的流體物質。 醫學或生物學中的流體指的是身體的任何液體成分(體液),而在這個意義上不使用液體。 有時,通過飲用或注射進行補液的液體也稱為液體(例如,多喝水)。 在水力學中,流體是指具有某些特性的液體的術語,比(液壓)油更廣泛。
物理
編輯流體顯示屬性,例如:
這些特性通常是它們無法支持靜態平衡剪切應力的函數。 相比之下,固體要么以類似彈簧的恢復力響應剪切,這意味著變形是可逆的,要么它們在變形前需要一定的初始應力(見塑性)。
固體對剪切應力和法向應力(包括壓縮應力和拉伸應力)的恢復力作出響應。 相比之下,理想流體僅對法向應力(稱為壓力)的恢復力做出響應:流體既可以承受壓應力(對應于正壓),也可以承受拉應力(對應于負壓)。 固體和液體都具有抗拉強度,在固體中超過抗拉強度會導致不可逆的變形和斷裂,而在液體中會導致空化的發生。
固體和液體都有自由表面,需要一定的自由能才能形成。 對于固體,形成給定單位表面積的自由能量稱為表面能,而對于液體,相同數量的自由能稱為表面張力。 液體的流動能力導致響應表面張力的行為與固體不同,盡管在平衡狀態下兩者都會盡量減少其表面能:液體傾向于形成圓形液滴,而純固體傾向于形成晶體。 氣體沒有自由表面,可以自由擴散。
建模
編輯在固體中,剪應力是應變的函數,而在流體中,剪應力是應變率的函數。 這種行為的結果是帕斯卡定律,它描述了壓力在表征流體狀態中的作用。
流體的行為可以用 Navier-Stokes 方程來描述——一組偏微分方程,基于:
- 連續性(質量守恒),
- 線性動量守恒,
- 角動量守恒,
- 能量守恒。
研究流體的學科是流體力學,根據流體是否運動,又分為流體動力學和流體靜力學。
流體的分類
根據剪切應力與應變率及其導數之間的關系,流體可具有以下特征之一:
- 牛頓流體:應力與應變率成正比
- 非牛頓流體:其中應力與應變率、其高次冪和導數不成正比。
牛頓流體遵循牛頓粘度定律,可稱為粘性流體。
流體可以按其可壓縮性分類:
- 可壓縮流體:導致 vo 的流體
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