山楂屬 (/kr?ti?ɡ?s/)，通常稱為山楂、快刺、刺蘋果、五月樹、白刺、五月花或山楂，是薔薇科數百種灌木和喬木的屬，原產于北部的溫帶地區 歐洲、亞洲、北非和北美洲的半球。 山楂這個名字最初是指原產于北歐的物種，尤其是常見的山楂 C. monogyna，在英國和愛爾蘭經常使用未經修改的名稱。

屬的加詞山楂屬源自希臘語 kratos strength，因為木材的強度很大，akis sharp 指的是某些物種的刺。 山楂這個名字，最初是一個古英語術語，意思是樹籬（來自盎格魯-撒克遜語 haguthorn，帶刺的籬笆），也適用于這種水果。

山梨屬是灌木或小喬木，大多長到 5-15 米（15-50 英尺）高，有小仁果和（通常）帶刺的樹枝。 最常見的樹皮類型在年輕個體中是光滑的灰色，在老樹中形成淺的縱向裂縫和狹窄的脊。 荊棘是從其他樹枝或樹干長出的尖頭小樹枝，通常長 1–3 厘米（1?2–1 英寸）（據記載長達 11.5 厘米或 4+1?2 英寸） 一個案例）。 葉子呈螺旋狀排列在長枝上，在枝條或小枝上的短枝上成簇生長。 大多數物種的葉子都有淺裂或鋸齒狀的邊緣，形狀有些變化。 這種果實，有時被稱為山楂，是漿果狀的，但在結構上是一個含有 1 到 5 個芘的仁果，類似于李子、桃子等的核，它們是同一亞科的核果。

該屬中的物種數量取決于分類學解釋。 過去一些植物學家承認了 1000 種或更多的物種，其中許多是無融合生殖的微型物種。 合理的數量估計為 200 種。 該屬可能首先出現在始新世，祖先地區可能是北美東部和歐洲，當時由于北大西洋陸橋，它們仍然緊密相連。 該屬已知最早的葉子來自北美洲始新世，歐洲最早的葉子來自漸新世。

該屬被分類為部分，這些部分進一步分為系列。 系列 Montaninsulae 還沒有被分配到一個部分。 精選物種

• 山楂屬aemula——羅馬山楂
• 山楂屬aestivalis——五月山楂
• 山楂屬alabamensis – Alabama hawthorn
• 山楂屬altaica——阿爾泰山楂
• 山楂屬ambigua——俄羅斯山楂
• 山楂屬ambitiosa – Grand Rapids hawthorn
• 山楂屬anamesa – Fort Bend山楂
• 山楂屬ancisa——密西西比山楂

• 山楤屬cupulifera
• 山楤屬白芷
• 山楂屬dilatata – 闊葉山楂，蘋果葉山楂
• 山楂屬douglasii – black hawthorn, Douglas hawthorn
• 山楤屬elwangeriana
• 山楂屬erythropoda – cerro hawthorn
• 山楂屬flabellata – Grey's hawthorn, fanleaf hawthorn
• 山楂屬flava – 黃果山楂
• 山楂屬太子參——多葉山楂