藍莓是分布廣泛、分布廣泛的多年生開花植物群，果實為藍色或紫色。 它們被分類在越橘屬的藍藻科中。 越橘還包括蔓越莓、越橘、越橘和馬德拉藍莓。 商業藍莓——野生（低叢）和栽培（高叢）。

藍莓通常是匍匐灌木，大小從 10 厘米（4 英寸）到 4 米（13 英尺）不等。 在藍莓的商業生產中，生長在低矮灌木上的豌豆大小的小漿果被稱為低叢藍莓（野生的同義詞），而生長在較高的栽培灌木上的較大漿果被稱為高叢藍莓。

越橘屬主要分布在極地，物種主要存在于北美、歐洲和亞洲。 許多具有英文通用名稱（包括藍莓）的市售品種來自北美，特別是加拿大大西洋和美國東北部的野生（低叢）藍莓，以及美國的幾個州和不列顛哥倫比亞省的栽培（高叢）藍莓。 幾千年來，加拿大原住民一直在食用野生藍莓。 高叢藍莓于 20 世紀初在新澤西州首次種植。

越橘屬的其他幾種野生灌木也生產常吃的藍色漿果。

它們生長在森林地面或沼澤附近。 野生（矮叢）藍莓不是由農民種植，而是在稱為貧瘠之地的漿果田中進行管理。

野生藍莓通過異花授粉繁殖，每顆種子產生具有不同遺傳組成的植物，導致同一物種在生長、生產力、顏色、葉子特征、抗病性、風味和其他果實特征方面存在差異。 母株長出稱為根莖的地下莖，使植物能夠形成根莖網絡，從而形成一個遺傳上截然不同的大斑塊（稱為克隆）。 花芽和葉芽沿著植物的莖間歇性發育，每個花芽長出 5-6 朵花并最終結出果實。 野生藍莓喜歡 pH 值在 4.2 到 5.2 之間且水分適中的酸性土壤。 他們在加拿大范圍和美國緬因州有很強的耐寒性。 低叢藍莓的果實生產力因授粉程度、克隆遺傳、土壤肥力、可用水量、蟲害、植物病害和當地生長條件而異。 野生（矮叢）藍莓的平均成熟重量為 0.3 克（1?128 盎司）。

高叢（栽培）藍莓喜歡沙質或壤土，具有淺根系，可從覆蓋物和肥料中獲益。 高叢藍莓的葉子可以是落葉的或常綠的，卵形到披針形，長 1–8 厘米（1?2–3+1?4 英寸）和 0.5–3.5 厘米（1?4–1+3?8 英寸） ）廣泛。 花呈鐘形，白色、淡粉色或紅色，有時略帶綠色。

果實是直徑為 5–16 毫米（3?16–5?8 英寸）的漿果，末端有一個喇叭狀的樹冠； 它們起初是淡綠色，然后是紅紫色，最后成熟時呈均勻的藍色。 它們被粉狀角質層蠟保護層覆蓋，俗稱花粉。 它們成熟時通常有甜味，酸度可變。 藍莓灌木通常在生長季節的中期結果：結果時間受氣候、海拔和緯度等當地條件的影響，因此北半球的收獲時間可能從 5 月到 8 月不等。