旋花是旋花科的一種開花植物。 它在北半球和南半球的溫帶地區呈次世界分布。

它是一種多年生草本植物，沿逆時針方向纏繞在其他植物周圍，高度可達 2-4 米（7-13 英尺），很少有 5 米（16 英尺）。 淺綠色的葉子呈螺旋狀排列，簡單，尖端尖，呈箭頭狀，長 5-10 厘米（2-4 英寸），長 3-7 厘米（1+1?4-2+3?4 英寸） 廣闊。

這些花是白色的，或帶有五個深色條紋的淡粉色，從晚春到夏末生產。 在英國，七月到九月之間。 在花蕾中，它們被大片綠色覆蓋，但帶有深紅色的苞片，這些苞片仍然存在但幾乎不重疊，并且不覆蓋開放花朵的萼片。 開放的花朵呈喇叭形，直徑 3–7 厘米（1+1?4–2+3?4 英寸），白色或帶白色條紋的淡粉色。 開花后，果實發育成幾乎球形的膠囊，被苞片隱藏。 它的直徑為 1 厘米（1?2 英寸），包含兩到四個大的深棕色或黑色種子，形狀像四分之一的橙子。

這種植物在樹籬、田野、邊界、路邊和開闊的樹林中茁壯成長。

對沖旋花有毒，含有七七堿類生物堿。 它可以殺死一個成年人。

有幾種 Calystegia 出現在相似的生境中，很難區分，尤其是在不開花的時候。

將對沖旋花 (sepium) 與其他分類單元分開的最佳方法是通過小苞片，小苞片對著花并完全或部分包圍萼片。 對沖旋花有兩個相當長、窄的小苞片，它們彼此不接觸，而大旋花 (silvatica) 和多毛旋花 (pulchra) 都有較短、較寬的小苞片，它們在相遇處重疊。

其他白話名稱還有旋花、熊旋花、空心旋花、斗篷旋花、老人睡帽、野牽牛花、嫁衣、嫁衣（指白色長袍般的花朵和藤蔓的束縛性） 、白女巫帽、舞會美女、魔鬼的內臟和樹籬。 在英國，一種常見的童年消遣是一邊唱著“奶奶，奶奶——從床上蹦起來”，一邊從萼片上“彈出”花朵。

雖然因其花朵而受到贊賞，但 C. sepium 可以作為一種旺盛的雜草植物生長，并且能夠壓倒和摧毀包括灌木和小樹在內的栽培植物。 它是自播種的（種子可以存活長達 30 年），可以從單獨的部分（例如廢棄的根）迅速重新長成完整的植物，并且其匍匐根莖的成功（它們可以長達 3-4 米（ 10–13 英尺)) 導致它成為一種持久性雜草，并導致它在美國一些州被歸類為有害雜草。

C. sepium 對草甘膦（一種內吸性除草劑）高度敏感，但根除可能需要多次給藥。

• 巨旋花，有時被視為 C. sepium 的亞種
• 野旋花，是一種類似的藤本植物，但特征要小得多。 后緣葉突尖銳。
• 野馬鈴薯藤蔓番薯的葉子形狀像心形，而不像箭頭。