秣科焚燒是指在水稻、小麥等糧食收割后，將殘留的秸稈故意放火。 這種技術今天仍然很普遍。

焚燒秸稈既有積極的影響，也有消極的影響。

• 比其他移除方法更便宜、更容易
• 有助于防治害蟲和雜草
• 可以減少氮滯留

• 營養流失
• 煙霧污染。 包括溫室氣體和其他破壞臭氧層的氣體
• 導電廢物的浮動線對電氣和電子設備的損壞
• 火災蔓延失控的風險

農業殘留物可以有其他用途，例如刨花板和生物燃料，盡管這些用途仍然會導致侵蝕和養分流失等問題。

噴灑一種酶，將殘茬分解成有用的肥料，改善土壤，避免空氣污染并防止二氧化碳排放。

• 英國自 1993 年起就禁止燒烤。 人們認為黑草，尤其是抗除草劑黑草的數量增加，導致一些可耕種的農民發起運動，要求回歸黑草。
• 在澳大利亞，焚燒茬不是大多數農民的首選，但在某些情況下是允許和推薦的。 建議農民用耙子焚燒堆料堆，并在任何燒毀物周圍留出 3 米的防火帶。
• 在美國，火災在中西部各州相當普遍，但俄勒岡州和愛達荷州等一些州對這種做法進行了監管。
• 在歐盟，共同農業政策強烈反對焚燒茬。
• 在中國，政府禁止焚燒秸稈； 然而，這種做法仍然相當普遍。
• 在印度北部，盡管旁遮普邦污染控制委員會頒布了禁令，但自 1986 年以來仍在實行秸稈焚燒。當局開始更積極地執行這項禁令，并研究替代方案。
• 在加拿大的一些省份，包括曼尼托巴省在內，2007 年據估計有 5% 的農民這樣做，允許使用牧火。

自 1980 年以來，印度北部旁遮普邦、哈里亞納邦和北方邦的牧羊焚燒一直被認為是德里空氣污染的主要原因。因此，政府正在考慮實施長 1600 公里、寬 5 公里的阿拉瓦利綠色長城。 每年 4 月至 5 月和 10 月至 11 月，主要在旁遮普邦、哈里亞納邦和北方邦的農民在收割后從麥田和稻田中焚燒約 3500 萬噸農作物廢棄物，作為一種低成本的秸稈處理做法，以減少 xxx季（夏季）作物和第二季（冬季）作物收獲和播種之間的周轉時間。 這種燃燒產生的煙霧產生了一團從太空可見的微粒云，并在新德里產生了所謂的有毒云，導致宣布空氣污染緊急情況。 為此，NGT（國家綠色法庭）對德里政府處以 20 萬盧比的罰款，原因是德里政府未能提交一項行動計劃，為農民提供激勵和基礎設施援助，以阻止他們燃燒農作物殘渣以防止空氣污染。

盡管印度制造的 Happy Seeder 等收割機可以將農作物殘留物切成小塊并均勻地撒在田間 和小麥，以節約用水，一些農民抱怨說，這些機器的成本是一個沉重的經濟負擔，與燃燒田地和購買以 MSP 價格生產的農作物相比，農作物不是以 MSP 價格生產的。

印度農業研究所開發了一種酶生物分解溶液，可以在收獲后噴灑，以增加土壤中的有機碳并保持土壤整體健康。 2021 年，他們開始向多家公司授予使用許可。2022 年 5 月，旁遮普邦政府宣布他們將在 MSP 購買玉米、bajra、向日葵和 moong 作物，鼓勵農民采用耗水量少的選擇，作為水稻和水稻的可持續替代品。 地下水快速枯竭后的小麥。 印度拉賈斯坦邦的一位部長聲稱，現在的牧火已經增加了 160%。