簡介
編輯山香，同義詞 Hyptis suaveolens，pignut 或 chan，是一種分枝的假谷類植物，原產于墨西哥、中部、西印度群島和南美洲的熱帶地區，并在非洲、亞洲和澳大利亞的熱帶地區被歸化。 它通常高 1–1.5 米（3.3–4.9 英尺），偶爾高達 3 米（9.8 英尺）。 莖有毛，橫截面呈方形。 葉子相反排列，長 2-10 厘米（0.79-3.94 英寸），邊緣有淺齒，壓碎后會散發出強烈的薄荷味。 花是粉紅色或紫色的，在葉腋上部以 1-5 朵為一簇排列。
傳統用途
編輯
有些人會添加檸檬或其他柑橘類水果來改善口味。 在墨西哥科利馬，人們使用 M. suaveolens 種子來制備一種名為 Bate 的傳統飲料。 該過程包括烘烤和研磨種子，然后將所得粉末與水混合。 M. suaveolens 也是治療腹瀉的傳統方法。
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