北美稠李

北美稠李，通常稱為苦莓、苦櫻桃、弗吉尼亞鳥櫻桃和西部苦櫻桃（也稱為 P. virginiana var. demissa 的黑苦櫻桃），是原產于北美的一種鳥櫻桃（Prunus subgenus Padus）。

Chokecherry 是一種吸吮灌木或小樹，可長到 1-6 米（3 英尺 3 英寸 - 19 英尺 8 英寸）高，很少長到 10 米（33 英尺），特別是 18 米（60 英尺），樹干厚達 30 厘米（12 英寸）。 葉子是橢圓形的，長 2.5-10 厘米（1-4 英寸），寬 1.2-5 厘米（1?2-2 英寸），邊緣有鋸齒。 莖的長度很少超過 2 厘米（3?4 英寸）。

晚春（葉出現后很久），花朵以 4–11 厘米（1+1?2–4+1?4 英寸）長的總狀花序產生，最終長至 15 厘米。 它們的直徑為 8–13 毫米（1?4–1?2 英寸）。

果實（核果）的直徑約為 6–14 毫米（1?4–1?2 英寸），顏色從鮮紅色到黑色不等，味道非常澀，有點酸又有點苦。 隨著它們的成熟，它們會變得更黑并且稍微更甜。 它們每個都包含一塊大石頭。

• Chokecherry – 習慣
• 薩斯喀徹溫植物的葉子
• 秋葉

苦櫻桃富含抗氧化色素化合物，例如花青素。 他們與苦莓共享這一特性，進一步加劇了混亂。

苦櫻桃與北美東部的黑櫻桃 (Prunus serotina) 密切相關，后者高達 30 米（100 英尺），葉子較大，果實顏色較深。 chokecherry 葉邊緣有細鋸齒，上面呈深綠色，下面較淺，而黑色櫻桃葉邊緣有許多鈍邊，呈深綠色且光滑。

chokecherry 這個名字也用于相關的滿洲櫻桃或黑龍江櫻桃 (Prunus maackii)。

• 北美稠李 var. 弗吉尼亞州（東部苦櫻桃）
• 北美稠李 var. demissa (Nutt. ex Torr. & A.Gray) 托爾。 （西方苦櫻桃）
• 北美稠李 var. melanocarpa (A.Nelson) Sarg.

P. virginiana 的自然歷史范圍包括加拿大大部分地區（包括西北地區，但不包括育空、努納武特和拉布拉多）、美國大部分地區（包括阿拉斯加，但不包括東南部的一些州）和墨西哥北部（索諾拉） , Chihuahua, Baja California, Durango, Zacatecas, Coahuila, and Nuevo León）。

野生苦櫻桃通常被認為是一種害蟲，因為它是帳篷毛蟲的宿主，對其他果樹構成威脅。 它也是黑波絨布蛾、盲獅身人面像、天蠶蛾、珊瑚毛紋蛾、辛西婭蛾、榆樹獅身人面像、格洛弗蠶蛾、蜂鳥明翅蛾、帝王蛾、 Io 蛾、polyphemus 蛾、promethea 蛾、紅斑紫、小眼獅身人面像、春天天藍色、條紋 hairstreak、虎鳳蝶、雙斑獅身人面像和 Weidemeyer's admiral。

許多野生動物，包括鳥類和獵物，都吃漿果。 駝鹿、麋鹿、山羊、鹿和兔子吃樹葉、樹枝、樹葉和花蕾。 鹿和麋鹿有時會大量啃食樹枝，不讓植物長到膝蓋以上。 葉子可作為各種鱗翅目毛蟲的食物。

chokecherry 有許多品種。 “加拿大紅”和“舒伯特”的葉子在秋天成熟時變成紫色，然后變成橙色和紅色。 'Goertz' 有一種不澀、非常可口的水果。 薩斯喀徹溫大學的研究旨在尋找或創造新品種以增加產量和加工。

果核有毒。 Chokecherry 對馬、駝鹿、牛、山羊、鹿和其他具有分段胃（瘤胃）的動物有毒，尤其是在葉子枯萎后（例如霜凍后或樹枝折斷后），因為枯萎會釋放氰化物并使 植物甜。 葉子本身有毒，大約 4.5-9 公斤（10-20 磅）的葉子可能致命。 中毒的馬的癥狀包括呼吸困難、煩躁和虛弱。

對于北落基山脈、北部平原以及加拿大和美國的北方森林地區的許多美洲原住民部落來說，chokecherries 是他們傳統飲食中最重要的水果，也是傳統主食 pemmican 的一部分。 苦櫻桃根的樹皮被制成質地粗糙的混合物，美洲原住民用來抵御或治療感冒、發燒和胃病。 chokecherry 的內層樹皮，以及紅柳山茱萸或榿木，也被一些部落用于禮儀吸煙混合物，稱為 kinnikinnick。 苦櫻桃果實完全成熟后可以食用，但否則含有毒素。 果實可用于制作果醬或糖漿。